Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Courge Spaghetti à la crème de fromage à la Truffe et Chorizo recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire courge spaghetti à la crème de fromage à la truffe et chorizo tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de courge spaghetti à la crème de fromage à la truffe et chorizo :
- Fournir 1 courge spaghetti
- Préparer 1 fromage "Pavé d'Affinois" à la truffe ou autre
- Utilisation 1 morceau de chorizo (ici chorizo d'agneau acheté chez un fermier)
- Vous avez besoin 1 poignée de graines de courge
- Vous devez vous préparer thym
- Utilisation 20 cl crème liquide
- Fournir huile d'olive
- Utilisation sel et poivre moulin
Ajouter les épices pendant la cuisson. Récupérer et gratter la courge pour récupérer les spaghettis. Mélanger les carottes, la courge, les oeufs, la crème, le sel et le poivre. Courge spaghetti au chorizo et au poivron rouge.
Courge Spaghetti à la crème de fromage à la Truffe et Chorizo pas à pas :
- Préchauffez le four à 200 degrés en mode chaleur tournante.
- Coupez la Courge en 2 dans le sens de la longueur. Videz les graines. Ne jetez pas les graines trouvez ci-dessus une astuce pour ne pas les gaspiller. - Ensuite badigeonnez l'intérieur des courges d'huile d'olive avec un pinceau. Poivrez et salez à votre convenance. - Sur une plaque munie d'une feuille de cuisson nappez de l'huile d'olive, déposez les courges peau au dessus et enfournez pour 40 minutes.
- Pendant ce temps, découpez environ une trentaine de rondelles de chorizo puis en lanières. Conservez 6 rondelles entières. Coupez le fromage en morceaux et réservez en 6.
- Versez la crème dans une casserole, ajoutez le fromage sauf les 6 morceaux à réserver puis les lanières de chorizo. Mélangez et laissez infuser à feu doux 10 minutes. Mélangez en milieu de cuisson. Ajoutez du thym à votre convenance, du poivre moulin, du sel, mélangez bien et laissez encore infuser 5 minutes puis réservez.
- Après cuisson des courges (n'éteignez pas le four), retournez-les et grattez délicatement l'intérieur avec une fourchette. La chair ressemble à des spaghettis. Transvasez les spaghettis de courge dans la crème de chorizo et mélangez bien.
- Déposez les coques de courge vide dans un plat à gratin en verre Type Pyrex. Essuyez l'excédent d'eau (à l'intérieur) avec du papier absorbant. Garnissez les courges avec la préparation, déposez par dessus le reste de fromage et les rondelles de chorizo. Poivrez et salez à votre convenance. Parsemez de thym et déposez des graines de courge bien partout.
- Enfournez à nouveau pour 30 minutes environ, variable selon la coloration souhaitée. - - Bonne dégustation !
La courge spaghetti est très peu calorique et cela permet de mettre une garniture un peu riche sans trop culpabiliser. En fait, il suffit simplement d'adapter de nombreux plats à base de pâtes en les remplaçant par la courge spaghetti pour un résultat des plus surprenants. La recette par Cuisiner en paix. Courges rôties au fromage frais et fruits secs; Vidéo; Gratin de courge à la saucisse de Morteau et au vin jaune; Toutes les recettes courge spaghetti. Quand ils sont cuites, égouttez-les, dressez-les sur une assiette.
Prenez ces idées de recettes Courge Spaghetti à la crème de fromage à la Truffe et Chorizo et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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