Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Porc Sauté au Germe de Soja (pousse de haricot mango) est peut-être parfaite pour vous.
À faire porc sauté au germe de soja (pousse de haricot mango) tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de porc sauté au germe de soja (pousse de haricot mango) :
- Vous avez besoin Pour 2 à 3 personnes il faut:
- Préparer 250 g échine de porc
- Utilisation 250 g germe de soja
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 3 belles gousses d'ail
- Préparer 2 cm gingembre
- Vous devez vous préparer 1 c à s de sauce de soja
- Utilisation 1 pincée de poivre
- Vous avez besoin 1 c à s de sauce huîtres
- Vous devez vous préparer 3 c à s d'huile neutre de tournesol
Bien évidemment et comme à mon habitude, je n'ai pas respecté la recette, mais l'ai tout de même suivie dans les grandes lignes. Dans une poêle, faire revenir la ciboule coupée en tronçons dans l'huile, avec l'ail écrasé et le gingembre coupé en petits morceaux Ajouter ensuite les pousses et les champignons coupés en. Germes de soja : les idées recettes faciles et healthy. Les germes de soja - ou haricots mungo - sont indissociables des recettes asiatiques.
Porc Sauté au Germe de Soja (pousse de haricot mango) pas à pas :
- Commencez par découper la viande (dans le sens des fibres) en petites lanières assez fines, l'assaisonner avec le poivre, la sauce de soja, la sauce huîtres et une cuil à café d'huile de tournesol, remuer bien ensemble et laisser macérer 15 mn - Passez les germes de soja sous l'eau du robinet, les laisser bien égoutter, puis enlever les racines au bout de chaque germe ;) - Épluchez l'oignon, l'émincer grossièrement, éplucher l'ail et l'écraser
- Laver le gingembre, le râper. - Dans un wok ou une poêle à feu vif, chauffer environ 3 cuillère à soupe d'huile. - Lorsque l'huile est bien chaude, faire sauté la viande et laisser dorer 2 à 3 mn, bien remuer régulièrement ;) ensuite l'enlever dans l'huile de friture et réserver, conserver l'huile de friture.
- Dans le reste d'huile de la viande, ou ajouter un filet d'huile faire sauté l'oignon, l'ail et le gingembre, bien remuer pendant 30 secondes, ajouter une pincée de sel ;) - Ajouter les germes de soja, remuer vite fait 30 secondes (pas plus) - Ensuite la viande, mélanger vite fait aux germes de soja, 20 secondes…pas plus, il faut que les germes restent blanches et croquantes. - coupez le feu, c'est prêt - Servir avec du riz blanc Thaï parfumé - Bon appétit à tous ;)
Ils se dégustent aussi bien chauds, sautés dans une recette de wok aux légumes par exemple, que froids, en salade. Les germes de soja s'achètent en bocal ou bien frais, au rayon légumes. Versez le nuöc mám et la sauce soja, mélangez bien et laissez. Le germe de haricot mungo, également appelé sukjunamul en Corée, est fabriqué à partir de haricots verts à bouchons verts, tandis que le germe de soja est fabriqué à partir de graines de soja jaune, à grain plus large. Le germe du haricot mungo est croustillant avec un goût de noisette et est souvent utilisé dans les frites ainsi que crus dans les salades et dans des sandwichs.
Prenez ces concepts de recettes Porc Sauté au Germe de Soja (pousse de haricot mango) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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