La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Houmous butternut et haricots blancs , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir houmous butternut et haricots blancs en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de houmous butternut et haricots blancs :
- Utilisation 300 g courge butternut
- Fournir 200 g haricots blancs cuits
- Fournir 4 gousses d'ail
- Utilisation huile d'olive
- Fournir sel et poivre
J'avais découvert cette recette il y a un moment de cela, alors que je regardais une émission culinaire sur une des chaines locales anglaises. Depuis chaque fois, que je préparais un haricots blanc en … Découvrez la recette de Houmous de haricots blancs avec Femme Actuelle Le MAG. Salade de quinoa, haricots blancs et falafels de pois chiches. Juste une remarque, houmos est le nom arabe de pois chiches, mais c'est pas grave :-) La recette traduite serait "pois chiches de haricots blancs" "Le terme « houmous » signifie « pois chiche » en arabe (الحمص) et en hébreu (חומוס).
Houmous butternut et haricots blancs instructions :
- La courge butternut ou douxbeurre, a un petit goût sucré qui se mélangera parfaitement avec la saveur du haricot blanc. - - Dans un premier temps coupez et épluchez la courge butternut, coupez 300 g de chair en petits dés. - - Déposez les dés de courge à la chair orangée, ainsi que les gousses d'ail avec leur peau, dans un cuit vapeur, et faites cuire le tout environ 10 minutes.
- Dans le bol du mixer, déposez les dés de cucurbitacée, les haricots blancs, ainsi que les gousses d'ail épluchées. Mixez en ajoutant petit à petit l'huile d'olive, jusqu'à obtenir une purée plus ou moins lisse selon votre goût. Salez et poivrez. - - Pour une texture parfaitement lisse, vous pouvez passer cette purée dans un tamis. Si comme moi vous aimez les consistances rustiques, vous apprécierez d'avoir quelques morceaux.
- Cette tartinade servira de base pour une jolie tartine gourmande aux produits de l'automne. Vous pourrez également vous en servir pour des verrines apéritives qui seront appréciées de vos convives.
Le nom complet de la purée de pois chiches à la crème de sésame est « houmous bil tahini ». Ajoutez ensuite la butternut, le cube de bouillon, les haricots blancs rincés et égouttés. Quand l'oignon devient translucide, ajouter la butternut coupé en morceaux. Cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes, puis ajouter les haricots blancs. Dans un robot culinaire ou un mélangeur, déposer les betteraves et les gousses d'ail pelées.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Houmous butternut et haricots blancs recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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