Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise :
- Vous avez besoin 1 boite d' haricots verts en conserve
- Fournir 2 oignons moyens émincés
- Vous avez besoin 1 botte persil hachée
- Fournir 1 escalope de poulet par personne
- Utilisation 1 tranche de jambon fumé par personnes
- Préparer 1 verre de vin blanc
- Utilisation QS branche de thym
- Utilisation QS huile (olive ou neutre)
- Utilisation QS sel, poivre, thym en poudre
Découpez les blancs de poulet en morceaux et ajoutez-les au mélange. Ajoutez le concentré de tomates,le fond de volaille, l'eau, le sel, le poivre et le thym. Faites réduire le vin de moitié. Ajoutez les morceaux de poulet, les champignons, le thym, le laurier et le bouillon de volaille.
Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise instructions :
- Recouvrir une des faces des escalopes avec les tranches de jambon fumé, délimiter le contour de l'escalope (en coupant l'excédent qui dépasse) et déposer les parures au centre (pour avoir aucune perte). Assaisonner avec le poivre, sel et thym. Enrouler les paupiettes, déposer à leur surface une à deux branches de thym et les ficeler.
- Dans une poêle légèrement huilée, mettre les paupiettes à cuire. Cuire chaque côtés 3 à 4 min. Une fois les côtés bien dorés, verser le verre de vin blanc et cuire à couvert pendant 10 à 12 min (attention à ce que la vapeur de vin blanc ne s'enflamme pas si vous utilisez un feu à gaz).
- Pendant la cuisson des paupiettes mettre les oignons émincés dans une poêle légèrement huilé et les faire colorer. Une fois coloré, ajouter les haricots verts, mélanger et cuire 3 à 4 min. Pour finir saupoudrer le persil haché.
- Dresser les assiettes et déguster :=)
- Le petit + : vous pouvez aussi verser une cuillère à soupe de vin blanc dans les haricots pour apporter plus de saveur à la cuisson.
Lavez les haricots verts et équeutez-les : pour aller vite, il suffit d'empiler plusieurs et de couper les extrémités comme sur la photo ci-dessous. Vous ajoutez l'ail, les épices, le thym si vous l'utilisez et du sel. Ingrédients: blanc de poulet,haricots verts,bouquet garni,oignon,vin rouge. Faites revenir les blancs de poulet avec la moitié de l'oignon coupé fin dans de l'huile. Faites chauffer les haricots verts jusqu'au.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
