En général, les gens ont d’abord abandonné crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cÅ“ur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 :
- Préparer 1 kg pommes de terre 🥔
- Utilisation Persil haché
- Vous avez besoin 100 g parmesan râpé
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Fournir Poivre
- Utilisation Pour la friture
- Vous avez besoin 1 oeuf + 1 jaune
- Vous avez besoin 1 peu de lait
- Vous devez vous préparer De la farine
- Fournir Chapelure
Une fois cuites, les sécher et les peler. Les écraser en purée soit avec un presse purée soit avec une fourchette. Ajouter le persil haché finement, un peu de sel et poivrer. Les croquettes de pomme de terre (ou croquettes) sont un plat typique de la cuisine de l'Italie du Sud, il est maintenant un membre important de la catégorie des Je reviens d'Italie où j'ai découvert ces petites croquettes de pommes de terre frites, au cœur coulant de fromage.
Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 instructions :
- Épluchez vos pommes de terres et les cuire 17min sous pression.
- Écrasez les à la fourchette. Ajoutez l’œuf, le persil, le parmesan et mélangez.
- Laissez refroidir. Faire des petits boudins et mettre au congélateur 15/20min.
- Friture: roulez les dans la farine puis l’oeuf mélangez au lait et la chapelure. Faites frire pour les dorer. Égouttez sur une feuille de papier sopalin.
J'ai remanié la recette en utilisant les fromages français que j'avais sous la main. Les crocchè ou crocchette di patate. D'autant qu'elle me tient particulièrement à coeur car c'est une recette très italienne, un vrai street food que me prépare encore aujourd'hui ma grand-mère napolitaine. Les crocché di patate sont des croquettes de pomme de terre frites qui sont servies dans du pain comme un sandwich. Encore del cibo di strada, cuisine de rue très appréciée des siciliens et j'espère pour vous aussi.
Prenez ces concepts de recettes Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
