Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Galettes de pommes de terre est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir galettes de pommes de terre en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de galettes de pommes de terre :
- Fournir 4 œufs
- Préparer 150 g farine
- Vous avez besoin 1 kg pommes de terre
- Fournir Jambon ou/et lardons et/ou gruyère
- Fournir Sel et poivre
Ajoutez sel, poivre, farine, l'oeuf, ainsi que la ciboulette ciselée. Repas simple et original, la galette de pomme de terre ravira petits et grands. Elle se prépare avec la variété Binje. Il suffit de râper les pommes de terre, que l'on aura pris soin de saler, et de les tasser dans une poêle beurrée en formant une surface lisse.
Galettes de pommes de terre pas à pas :
- Râper les pommes de terre et les mettre dans un saladier.
- Ajouter les œufs
- En Garniture, on peut ajouter du jambon, du lard, des lardons, du gruyère…
- Ajouter un peu de sel et de poivre
- Après avoir mis un peu de gras dans une poêle, étaler de la préparation obtenue pour former une galette et la faire revenir des 2 côtés.
- Astus : s'il reste de la préparation, pour éviter que les pommes de terre noircissent, recouvrir le contenu du saladier de farine.
Retourner la galette à mi cuisson et accompagner d'une salade verte. Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, elles sont un vrai régal ! Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Ajoutez le mélange de pommes de terre en formant une galette dans la poêle et laissez dorer des deux côtés. Essuyez-les soigneusement puis râpez-les à la grille fine.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galettes de pommes de terre, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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