Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Poulet et pomme de terre au four au curcuma recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À cuire poulet et pomme de terre au four au curcuma tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet et pomme de terre au four au curcuma :
- Vous avez besoin 4 cuisses de poulet
- Préparer 1 gros oignon râpé
- Utilisation De l'huile
- Vous devez vous préparer Du sel ~1 c à c
- Fournir Du poivre ~1/2càc
- Utilisation 1 cuillère à café curcuma
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 cuillère à soupe persil
- Fournir 5 grosses pommes de terre épluchées et découper en cube
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gingembre en poudre
Dans un plat à four, mettez votre poulet entier. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir les oignons le temps de les rendre fondants. Mélangez les yaourts, le curcuma, du sel, du poivre. Je vous propose une marinade pour votre poulet avec une cuisson au four ou au barbecue accompagné de ses pommes de terre rôties.
Poulet et pomme de terre au four au curcuma instructions :
- Dans votre cocotte mettez un peu d'huile, et versez-y vos oignons râpé. - Tout en remuant laissez cuire vos oignons, une fois que la cuisson est fait rajouter les épices et vos cuisses de poulet.
- Faite en sorte que vos cuisses de poulet soit bien imprégné des épices. - Rajouter un verre d'eau afin d'obtenir une petite sauce. - Vous pouvez couvrir votre cocotte mais ne pas fermer.
- Laissez cuire une bonne quinzaine de minutes voir 20. Il faut que là ça se réduisent, (un fond de sauce qui va permettre d'assaisonner vos pommes de terre). - Une fois que cette étape a été fait mettez vos cuisses de poulet sur une plaque de cuisson rajouter un peu de farce de la sauce (oignon), dessus.
- Pour éviter que votre poulet est une couleur foncer rajouter un peu de beurre sur chaque cuisse ça va lui donner une coloration doré sans que cela crame. Enfourner jusqu'à cuisson de vos cuisses. (Pour vérification à l'aide d'un couteau piquer chaque cuisse si vous voyez qu'il y a de l'eau qui sort c'est que vos cuisses ne sont pas cuites). Après avec le reste de la sauce rajouter la aux pommes de terre coupées en cubes et mélangez le tout vous n'avez plus qu'à les enfourner jusqu'à cuisson. 😋
Un mélange d'épices bien choisies qui rendra votre viande ou grillade, goûteuse et savoureuse. Je prépare la marinade la veille et je la laisse mariner toute la nuit au réfrigérateur. Mélangez l'ail, le miel, la sauce soja, le curcuma, le piment de Cayenne, le poivre et le sel dans un bol et enrobez généreusement les morceaux de poulet. Lavez et séchez les pommes de terre bien soigneusement. Mélangez le sel, le poivre, le laurier écrasé, les gousses d'ail réduites en purée, l'huile d'olive et le paprika de façon à former une pâte.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Poulet et pomme de terre au four au curcuma, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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