Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence :
- Préparer 450 g bœuf dans la macreuse
- Fournir 2 oignons
- Fournir 1 gousse d ail
- Vous avez besoin 1 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Fournir 1.5 kg pommes de terre
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café cumin
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe rase d herbes de Provence
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine
- Préparer 2 tomates
Assaisonnez-les de sel, poivre et muscade. Voir la recette: Rôti de bœuf en croûte aux herbes. Enfin ajoutez les carottes, les navets et les pommes de terre. Mettez le thym, le laurier et le bouillon cube.
Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence pas à pas :
- Couper le bœuf en cubes éplucher l ail et les oignons presser l ail émincer les oignons Dans une cocotte en fonte faire chauffer l huile y ajouter la viande l ail et les oignons faire prendre couleur en remuant constamment ajouter la farine bien mélanger ajouter 2 verres de bouillon prélevés sur le litre mélanger de nouveau
- Laver les tomates les couper en morceaux les ajouter dans la marmite saler poivrer ajouter le cumin et les herbes de Provence rajouter de l eau à hauteur laver les pommes de terre les éplucher les couper en quartiers les ajouter dans la cocotte mélanger porter à ébullition puis à feu moyen 10 minutes
- Ajouter le restant du bouillon bien mélanger au retour de l ébullition mettre à feu doux avec couvercle mélanger de temps en temps laisser cuire 30 minutes
- Vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau prolonger un peu si besoin c est prêt! Bon appétit 😋
Ajouter le boeuf et le faire dorer sur toutes ses faces. Mouiller d'eau à hauteur, incorporer le concentré de tomate, du sel et couvrir. Rôti de boeuf braisé dans une cocotte, très tendre et plein de saveurs. C'est une recette facile et inratable. Un plat complet avec des légumes (haricots verts, pommes de terre, carottes, oignons, tomates).
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
