Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir épaule d’agneau aux pommes de terre fondante en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de épaule d’agneau aux pommes de terre fondante :
- Fournir 1 épaule d’agneau
- Fournir Pomme de terre
- Utilisation Olives
- Vous avez besoin 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Fournir 1 grosse cuillère de moutarde 5 gousses d’ails
- Vous avez besoin Thym
- Utilisation Paprika
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
Mettez la viande dans la lèche-frite, entourez avec les gousses d'ail. Commencez cette recette d'épaule d'agneau confite au four en épluchant les pommes de terre, lavez-les, essuyez-les et coupez-les en fines rondelles. Découvrez la préparation de la recette "Epaule d'agneau confite, pommes de terre nouvelles au chorizo" : Demandez à votre boucher d'ôter l'os de l'épaule. Lavez les pommes de terre sans les éplucher.
Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante instructions :
- Commencer par faire des entailles dans l’épaule pour y insérer les gousses d’ail.
- Mélanger le reste des aliments puis y badigeonner l’épaule avec. - Laisser reposer minimum 2h, mais toute une nuit est conseillée.
- Le lendemain, y couper le beurre en cube et le disperser dans le plat.
- Disposer la viande dans le four avec les olives, à 170 °C chaleur tournante en couvrant bien le plat pendant 2h.
- 2h plus tard mettre le four à 150°C, pendant 1h45. - - Couper les pommes de terre en rondelle, et mettes celle-ci dans votre friteuse.
- A la fin des 1h45 y ajouter les pommes de terre et encore 30 minutes.
- Vous pouvez déguster 😊
Délayez le fond de veau dans un grand verre d'eau bouillante. La cuisson de l'épaule d'agneau confite au four. Pour cette recette, vous devrez tout d'abord préparer une garniture aromatique composée de carottes, de tomates, d'ail et d'oignons. Ensuite, faites chauffer de l'huile d'olive dans une marmite et saisissez votre viande sur chaque face. Éplucher et laver les pommes de terre, tailler en rondelles pas trop épaisses. Cette étape dans la poêle permet, dans le cas des petites épaules aux cuissons rapides de les dorer quand même.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
