La plupart des gens ont abandonné rouelle de porc poêlée et confite à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de rouelle de porc poêlée et confite! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire rouelle de porc poêlée et confite en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rouelle de porc poêlée et confite :
- Vous devez vous préparer 1 rouelle de porc de 1kg200
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Préparer 1 poivron
- Vous devez vous préparer Quelques gousses d’ail
- Préparer 10 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Préparer Sel, épices
Epluchez et coupez les carottes en fines rondelles. Diluer le miel dans un filet de sauce soja et en badigeonner la rouelle à l'aide d'un pinceau. Réserver le reste pour en arroser la viande durant la cuisson. Déposer dans le plat de cuisson et laisser mariner le temps de préchauffage du four en l'arrosant et en la retournant de temps en temps afin que le miel imprègne bien la viande.
Rouelle de porc poêlée et confite instructions :
- Émincer les oignons et les faire revenir dans une cocotte avec l’huile d’olive.
- Ajouter la rouelle et la faire dorer 2mn de chaque coter. Ajouter ensuite le vin blanc. Saler et épicer.
- Cuire ensuite à feu doux pendant 1h, en ajoutant régulièrement de l’eau et en couvrant. À mi cuisson, ajouter l’ail en chemise et le poivron coupé en dés.
- Pendant l’heure de cuisson, il est essentiel d’arroser et de retourner la rouelle régulièrement. Quand elle est bien tendre, c’est prêt !
Parmentier aux restes de rouelles de porc confite. Pour ne pas perdre un reste de rouelle, j'ai cuisiné un parmentier qui a égalé toute la famille. Faire revenir la rouelle dans une cocotte en fonte sur les deux côtés Ajouter des oignons et les faire revenir. Quand tout est bien grillé, jeter la graisse. Il est prélevé sur la cuisse du porc, juste au-dessus du jarret.
Prenez ces idées de recettes Rouelle de porc poêlée et confite et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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