Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner velouté de courge butternut au lait de coco et cardamome de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de velouté de courge butternut au lait de coco et cardamome! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir velouté de courge butternut au lait de coco et cardamome en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté de courge butternut au lait de coco et cardamome :
- Utilisation 1 courge butternut
- Vous avez besoin 60 cl lait de coco
- Préparer 20 cl d'eau
- Préparer 1 bouillon de légumes déshydraté
- Vous avez besoin 10 graines de cardamome
Faire revenir les oignons émincés dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils aient une belle coloration. Ajouter, coupée en dés, la courge muscade, le lait de coco, le bouillon-cube et du poivre. Mixer pour obtenir un velouté et servir avec de la ciboulette ou de la coriandre selon vos goûts. Velouté de courge butternut au lait de coco et curry, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Velouté de courge butternut au lait de coco et cardamome pas à pas :
- Épluchez et coupez la butternut en gros cubes. Déposez-les dans une casserole, puis versez le lait de coco et ajoutez les graines de cardamome. Ajoutez l'eau, puis faites cuire le tout pendant 30 minutes, à couvert, à feu doux.
- Récupérez les graines de courges, nettoyez-les à l'eau claire. Séchez-les sur du papier absorbant, puis faites-les griller dans une poêle, à sec. Réservez.
- Retirez les graines de cardamome, mixez finement la soupe. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Versez le potage dans les bols, déposez les graines de courge sur le dessus, puis servez bien chaud.
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Maintenant que vous avez lu la recette de Velouté de courge butternut au lait de coco et cardamome, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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