En général, les gens se sentent inférieurs à crevettes au lait de coco façon thaï parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crevettes au lait de coco façon thaï! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir crevettes au lait de coco façon thaï en utilisant 13 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crevettes au lait de coco façon thaï :
- Fournir 800 grs crevettes roses cuites
- Préparer 400 ml lait de coco
- Vous avez besoin 1 gros oignon de Toulouge ou 2 de Roscoff
- Préparer 2 gousses d’ail
- Utilisation 2 bâtons de citronnelle
- Utilisation 1 piment antillais
- Utilisation 1 cuillère à café concentré de tomate
- Préparer 1 cuillère à café cardamome en poudre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café coriandre en poudre
- Préparer 1/2 cuillère à café gingembre en poudre
- Vous devez vous préparer Huile neutre
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre
Mélangez puis versez le lait de coco. Ajoutez le piment épépiné et émincé puis les crevettes égouttées. Comment fait-on ces crevettes à l'ail et au lait de coco: Ajoutez tous les ingrédients de la sauce sauf le lait de coco dans un bol, mélangez et réservez; Cuisez les grosses crevettes de tous côtés, réservez; Cuisez les champignons, ajoutez la sauce, cuisez jusque réduite et épaissie, rajoutez les crevettes, cuisez juste pour réchauffer; Quelle sorte de crevettes ai-je utilisé: Soupe thaï aux crevettes et lait de coco. Une soupe délicieusement pimentée, composée d'un bouillon au gingembre, à la citronnelle et à la coriandre fraîche.
Crevettes au lait de coco façon Thaï instructions :
- Dans un wok faire revenir l’ail écrasé dans de l’huile
- Ajouter ensuite les épices et faire revenir en mélangeant
- Ajouter l’oignon finement ciselé et laisser revenir en remuant jusqu’à de que l’oignon soit translucide
- Ajouter le concentré de tomate et melanger
- Ajouter le lait de coco et les bâtons de citronnelle fendus en 2 dans la longueur
- Ajouter du piment antillais finement ciselé. La quantité sera fonction de votre palais et si vous voulez un plat peu ou très relevé. Je vous conseille d’en mettre peu au départ quitte à en rajouter petit à petit au cours de la cuisson après avoir au préalable gouté
- Assaisonner et laisser infuser à feu doux et à la limite de l’ébullition pendant 15 à 20 mns
- Pendant ce temps décortiquer les crevettes et les réserver
- En fin de cuisson, ajouter les crevettes pour les réchauffer
- Servir avec du riz thaï nature
La recette par une aiguille dans l potage. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Porter à ébullition le lait de coco. Ajouter les piments, le basilic et le makrut.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crevettes au lait de coco façon Thaï, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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