Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte meringuée aux pommes et cannelle recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire tarte meringuée aux pommes et cannelle en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte meringuée aux pommes et cannelle :
- Vous avez besoin 8 pommes
- Préparer 1 pâte brisée
- Fournir 1 cuillère à café cannelle
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe sirop de sucre de canne
- Préparer 4 blancs d œufs
- Fournir 1 pincée de sel
Etaler la pâte dans un moule, la piquer, puis mettre les pommes coupées en cubes sur la pâte. Mettre la tarte dans le four. Pendant ce temps, dans une casserole versez le sucre vanillé avec les pommes épluchées et coupées en petits morceaux (la pomme golden et la quatrième pomme grise du canada), lorsque les pommes caramélisent, mettre un peu d'eau, remuez jusqu'à ce que la préparation devienne compote. Incorporezle sucre en poudre tout en continuant à les battre jusqu'à ce que la meringue soit brillante et ferme.
Tarte meringuée aux pommes et cannelle pas à pas :
- Éplucher les pommes les couper en morceaux les cuire à feu doux avec le sucre de canne et la cannelle jusqu’à l obtention d une compote Préchauffez le four à 260 degrés
- Foncer un moule à manqué avec la pâte à tarte (j utilise un papier cuisson je ne beurre donc pas le moule) disposer la compote sur la pâte
- Mettre au four 5 minutes puis baisser la thermostat à 200 degrés pendant 20mn (j utilise un four à chaleur tournante)
- Battre les blancs en neige très fermes avec la pincée de sel mettre la meringue obtenue dans une poche à douille et recouvrir la compote remettre au four pour dorer la meringue démouler sur un plat
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Au terme de la cuisson, recouvrez les pommes de la meringue. Attendez qu'elle soit froide pour la démouler. Certains l'aiment saupoudrée de cannelle, d'autres l'accompagnent volontiers d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillerée de crème fraîche. Les recettes de tartes aux pommes de nos internautes sont faciles à réaliser et vous permettent de tester plusieurs variantes de ce dessert à la fois croquant et fondant. Tarte aux pommes saupoudrée de crumble, caramélisée, meringuée.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte meringuée aux pommes et cannelle est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte meringuée aux pommes et cannelle recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
