Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner chausson de légumes au chèvre de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de chausson de légumes au chèvre! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir chausson de légumes au chèvre en utilisant 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de chausson de légumes au chèvre :
- Préparer =====Pour la pâte=====
- Utilisation 100 g farine blanche
- Vous devez vous préparer 150 g farine de seigle
- Fournir 3 pincées de sel
- Utilisation 100 g beurre
- Utilisation =====La garniture=====
- Préparer 1 courgette
- Fournir 1 aubergine
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café pesto
- Vous avez besoin 100 g chèvre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Chausson de légumes au chèvre Cette recette peut être fait avec des légumes d'été comme des légumes d'hiver. Lo Reine Sainte Foy Les Lyon. Plat principal ; Bouchée ou amuse-bouche. de manière à fermer le chausson. Badigeonnez le rebord de la pâte avec un peu de jaune d'oeuf au pinceau, puis pincez et roulez les deux bords pour fermer le chausson et éviter qu'il ne coule pendant la cuisson.
Chausson de légumes au chèvre pas à pas :
- =====Pour la pâte =====
- Dans une saladier mélanger les farines avec le sel.
- Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains.
- Réservez 30 minutes au frais.
- =====Pour la garniture=====
- Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés.
- Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir.
- Préchauffez le four à 180°.
- Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus.
- Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes.
Avec la lame d'un couteau, dessinez légèrement un quadrillage sur le dessus du. Lavez, épépinéz vos poivrons puis coupez les en petits dés. Quand les légumes sont cuits, les laisser refroidir. Ensuite, ajouter le fromage blanc et mélanger avec les légumes. Découper la pâte avec l'emporte pièce et placer le cercle de pâte sur le moule à chausson, et mettant du papier cuisson entre les deux.
Maintenant que vous avez revu la recette de Chausson de légumes au chèvre, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Chausson de légumes au chèvre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
