La plupart des gens n’osent pas cuisiner empanadas au thon, tomate et poivrons de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de empanadas au thon, tomate et poivrons! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire empanadas au thon, tomate et poivrons tue avoir besoin 16 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de empanadas au thon, tomate et poivrons :
- Préparer Recettes pour 12 à 15 empanadas
- Fournir Pour la pâte
- Préparer 350 g farine de blé
- Préparer 150 g beurre
- Vous avez besoin 120 ml d'eau
- Utilisation 1 cuillère à café sel
- Fournir Pour la farce :
- Fournir 200 g thon au naturel (égoutté)
- Préparer 2 petits poivrons (rouge et vert)
- Vous devez vous préparer 200 g pulpe de tomates (fraîche ou en conserve)
- Préparer 1/2 oignon finement émincé
- Vous devez vous préparer 1 œuf dur émincé
- Vous devez vous préparer 10 olives vertes coupées en quatre
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin cuillères à soupe persil haché
- Vous avez besoin sel
Quand l'oignon commence à blondir, ajoutez le thon égoutté et la pulpe de tomates. Laissez sur le feu à découvert pour faire s'évaporer le jus. Salez, poivrez puis ajoutez une pincée de piment d'Espelette et laissez mijoter une dizaine de minutes. Ajoutez la sauce tomate, le thon au naturel égoutté et émietté ainsi que les miettes de thon à l'huile légèrement égouttées.
Empanadas au thon, tomate et poivrons pas à pas :
- Faire la pâte : dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le beurre. Ajouter l'eau, pétrir puis rouler la pâte en boule. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au frais.
- Pendant ce temps, préparer la farce : dans un poêle, faire frire dans l'huile d'olive chaude, l'oignon émincé et les poivrons coupés en petits dés. Quand l'oignon commence à dorer, ajouter le thon, la pulpe de tomates. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson. Ajouter l'oeuf dur émincé et les olives vertes coupées en quatre.
- Etaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm sur un plan de travail légèrement fariné. Avec un emporte-pièce ou un bol, découper des cercles de 11 à 15 cm de diamètre. Récupérer les restes de pâte et former une boule pour redécouper des cercles
- Déposer une cuillère à soupe de farce au mileu de chaque cercle. Plier la pâte et scellerles bords en appuyant fortement.
- Enfin, former un petit cordon en retournant puis pinçant les bords de chaque empanadas.
- Enduire les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Placer les empanadas sur une feuille de papier sulfurisé et placez-les au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 minutes.
Ajoutez quelques feuilles de basilic ciselées. Quand l'oignon commence à dorer, ajouter le thon, la pulpe de tomates et les piments finement émincés. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson. Recettes similaires à Recette empanadas au thon, tomate et poivrons Dans une poêle, faites revenir les dés dans un filet d'huile d'olive. Emincez l'oignon, les poivrons en petits dés.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Empanadas au thon, tomate et poivrons. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Empanadas au thon, tomate et poivrons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
