La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner flex-pâte brisée vegan par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de flex-pâte brisée vegan! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir flex-pâte brisée vegan en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de flex-pâte brisée vegan :
- Vous avez besoin 85 gr farine de blé T65
- Vous avez besoin 85 gr d'une farine (semi-)complète
- Fournir 80 gr d'une farine alternative
- Utilisation 40 ml d'huile de colza
- Préparer 20 ml d'une huile alternative
- Préparer 1/2 cup d'eau
- Utilisation 1 tsp d'herbes sèches
Flex-pâte brisée vegan pas à pas :
- Dans un grand saladier, combiner toutes les farines ensemble : - la farine de blé T65 ; - une farine semi- ou complète (blé, épeautre, seigle) ; - et, une farine alternative (avec ou sans gluten : sarrasin, pois chiche, maïs).
- Incorporer ensuite les huiles : l'huile de colza (qui a un goût assez neutre) et une autre huile (avec plus de goût : olive, noix, noisette).
- Ajouter enfin les herbes sèches (ou épices, selon les envies et les combinaisons) et la demi-cup d'eau.
- Mélanger tous les ingrédients, tout d'abord, à la fourchette puis à la main jusqu'obtention une boule.
- Fariner le plan de travail et y déposer la boule obtenue. Étaler la au rouleau en évitant de trop la travailler, puis déposer la pâte dans le moule prévu à cet effet.
- Laisser reposer la pâte environ 30 minutes au frais, avant de la piquer et l'enfourner à blanc 15 minutes à 175°C.
- La pâte désormais précuite et dorée, elle peut être garnie et ré-enfourner maximum 40 minutes ; au-delà, elle sera trop cuite.
Puisque vous avez lu la recette de Flex-pâte brisée vegan, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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