La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Wok de légumes racines et tofu (vegan) , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire wok de légumes racines et tofu (vegan) tue avoir besoin 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de wok de légumes racines et tofu (vegan) :
- Vous devez vous préparer 2 gros oignons
- Fournir 400 de tofu ferme
- Utilisation 500 g patates douces
- Vous devez vous préparer 400 g pommes de terre
- Vous devez vous préparer 200 g carottes
- Vous avez besoin 2 cs d'huile
- Utilisation 1 cc curcuma
- Vous avez besoin 1 cc coriandre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 cc cumin en poudre
- Fournir 1 cc graines de fenouil
- Préparer 1/2 cc cannelle
- Utilisation 10 pruneaux
- Utilisation 1 cs sirop d'agave
- Préparer 300 ml bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Laisser cuire jusqu'à totale absorption de l'eau. Ajouter en dernier lieu le tofu et la sauce soja salée. Tournez encore pour bien enrober les ingrédients. Laissez cuire pour encore quelques minutes, selon votre gout pour les légumes croquants.
Wok de légumes racines et tofu (vegan) pas à pas :
- Couper les oignons gros morceaux et le tofu en gros dés. Les faire revenir dans le wok à feu vif avec l'huile et les épices. - Assaisonner.
- Ajouter les carottes coupées en morceaux. Cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. - Baisser à feu doux.
- Éplucher les pommes de terre et les patates douces et les couper en morceaux.
- Les mettre dans le wok avec les pruneaux, le sirop d'érable et le bouillon de légumes. Couvrir et cuire à feu doux le temps que les légumes soient fondants. (+ ou - 45 mn)
Ajoutez le curry et les graines de sésame. Dressez les assiettes en déposant un peu de nouilles et de garniture aux légumes. Retirez ensuite en les cubes de tofu du wok et réservez-les de côté. Il réunit tout ce que j'aime en cuisine : les saveurs, les couleurs et le road-trip gustatif. Non seulement ce wok de légumes est léger et déborde de nutriments mais en plus il me permet de retrouver toutes les saveurs de cette région du monde.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Wok de légumes racines et tofu (vegan) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Wok de légumes racines et tofu (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
