La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire aloo palak ou curry de patate douce aux épinards tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de aloo palak ou curry de patate douce aux épinards :
- Utilisation 1 kg patate douce
- Vous devez vous préparer 350 g pousses d'épinard
- Utilisation 1 petite boite de tomates concassées
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 2 CAS de garam massala
- Vous devez vous préparer 1 CAS de graines de cumin
- Fournir 1 CAC de curcuma en poudre
- Vous avez besoin 1 CAC de graines de coriandre
- Fournir 1 petit piment
- Préparer huile d'olive
- Fournir sel, poivre
L'aloo palak est traditionnellement un plat végétalien indien du Pendjab, comme beaucoup de recettes traditionnelles, on trouve des variantes. Parfois les épinards sont mixés, parfois non. Habituellement ce plat est réalisé avec des pommes de terre mais pour un indice glycémique tout doux, j'ai choisi de la patate douce. Aloo palak curry de pommes de terre aux épinards.
Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards pas à pas :
- Epluchez les patates douces. Coupez-les en gros cubes et mettez-les dans une casserole avec de l'eau froide. Ajoutez le garam massala et faites cuire 15 minutes, jusqu'à ce que les cubes soient un peu tendres. - Egoutez-les et gardez 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des patates.
- Dans une sauteuse faire chauffez un fond d'huile, faites-y revenir pendan deux minutes, les graines de cumin et de coriandre. - Ajoutez l'oignon émincé ainsi que l'ail écrasé, les tomates concassées, le curcuma, le piment. Laissez cuire 5 minutes et ajoutez les épinards. Remuez et arrêtez la cuisson lorsque les feuilles d'épinard sont bien flétries. - Mixez le tout en fin coulis.
- Remettez les cubes de patate douce dans la sauteuse et ajoutez le coulis d'épinard épicé. Faites chauffer à feu doux 5 minutes. - Servez avec du riz.
Dahl de patates douces et épinards au lait de. Aloo Palak (pommes de terre et épinards à l'indienne) L'asa foetida, les graines de moutarde noires, l'huile de coco vous sont inconnus ? Pas de panique, il s'agit tout simplement d'ingrédients utilisés au quotidien par les Indiens dans leur cuisine. Les meilleures recettes végétariennes de patate douce et épinards avec photos pour trouver une recette végé de patate douce et épinards facile, rapide et délicieuse. Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards, Gnocchi de patates douces, épinards et Société® crème, Petits sapins de sarrasin aux épinards.
Maintenant que vous avez lu la recette de Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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