En général, les gens n’osent pas cuisiner velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry :
- Préparer 500 g carottes
- Utilisation 250 g patates douces
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 300 ml lait de coco
- Vous devez vous préparer 300 ml bouillon de volaille ou de légumes (Maison cube)
- Vous avez besoin 1 cuillère à rase de poudre de curry
- Vous devez vous préparer 1/4 de cuillère à soupe d'huile d'olive
Pour une fois, j'ai voulu mettre un peu d'exotisme dans mes plats d'hiver et j'ai rajouté du lait de coco à cette soupe orangée afin de la rendre veloutée à souhait. Égouttez les carottes à l'aide d'une écumoire et mixez-les avec le lait de coco et le curry. Versez un peu de bouillon de cuisson pour obtenir une texture velouté. Ajoutez la crème, salez, poivrez selon votre goût et mélangez bien le tout. Recette Soupe veloutée aux patates douces, carottes et lait de coco.
Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry instructions :
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Faites-y blondir à feu moyen les dés d'oignons.
- Ajouter les cubes de légumes puis mouillez avec le lait de coco et le bouillon de volaille (ou de légumes)
- Ajouter les épices et laissez cuire pendant une trentaine de minutes. Les légumes doivent être tendres.
- Mixer au blinder et servez immédiatement. Saupoudré d'un peu de piment d'espelette ou d'une feuille coriandre.
Faites chauffer et ajoutez l'ail et le gingembre râpé. Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.). Mettre dans un grand faitout, les carottes, le lait de coco, l'eau et le bouillon cube. Laisser tiédir avant de mixer le tout pour faire un velouté. Coupez les patates douces en gros morceaux et les placez dans la casserole.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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