La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Frites de patates douces fumées sur BBQ , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire frites de patates douces fumées sur bbq en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de frites de patates douces fumées sur bbq :
- Fournir 1 grosse patate douce
- Utilisation 1 soupe huile d’olive
- Fournir 2 tiges de romarin effeuillées, coupées grossièrement
- Vous avez besoin 1 thé poudre d’oignon
- Fournir 1/2 thé poudre d’ail
- Fournir Sel
- Fournir Poivre
- Préparer 1 thé piment de cayenne (optionnel)
Pommes de terre rôties au parmesan. Papillotes de pommes de terre aux fines herbes. Emballez les patates douces lavées dans du papier d'aluminium. Pour les amoureux des patates pilées, Steven Raichlen a pensé à vous et vous propose sa recette simple de pommes de terre au BBQ.
Frites de patates douces fumées sur BBQ instructions :
- Préparer le BBQ à 350F. Je suggère un BBQ aux granules pour une cuisson indirecte avec un mélange de bois hickory, cerise et érable. (La cuisson au four donnera le même résultat, mais sans le goût fumé).
- Rincer la patate douce ou l’éplucher. Ensuite, la couper en bâtonnets d’environ 1cm d’épaisseur.
- Déposer les frites dans un bol et ajouter un filet d’huile pour bien les enrober. Ajouter les épices et bien mélanger pour répartir uniformément.
- Répartir sur une plaque de cuisson couverte d’un papier parchemin ou une feuille de cuisson réutilisable. Cuire 15 minutes et retourner les frites. Cuire un autre 15 minutes et vérifier la cuisson. Poursuivre la cuisson jusqu’à l’apparence de la photo ci-dessous.
Inutile de faire bouillir vos patates comme vous en avez peut-être l'habitude. Ici, on les fait évidemment cuire sur le barbecue! Une fois cuites, écrasez-les, sans toutefois les réduire en purée, et ajoutez du beurre, du sel et du poivre et servez avec. Patates douces fumées: Dans une petite poêle, chauffez l'huile sur un feu MOYEN (MEDIUM). Je suis jalouse de tes belles patates!!
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Frites de patates douces fumées sur BBQ. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Frites de patates douces fumées sur BBQ recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
