En général, les gens n’osent pas cuisiner patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son guacamole maison car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son guacamole maison! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son guacamole maison tue avoir besoin 23 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son guacamole maison :
- Vous avez besoin Les patates douces
- Vous devez vous préparer 1 très grosse patate douce ou deux petites
- Vous devez vous préparer 1 paquet de cheddar râpé (environs 200g voir plus)
- Préparer 200 g Lardons cuits plus ou moins selon votre envie(ou autre viande)
- Vous devez vous préparer Persil ou origan
- Préparer Sel / poivre
- Préparer Ail en poudre
- Fournir Paprika
- Utilisation Oignons frits
- Fournir Noix
- Vous avez besoin Pour le guacamole
- Fournir 1 avocat
- Vous devez vous préparer Jus de citron
- Fournir 2 poignées environ de tomates cerises
- Vous avez besoin Ail en poudre
- Vous avez besoin Tabasco
- Fournir Sauce worcestershire
- Vous avez besoin Coriandre
- Vous devez vous préparer Gingembre
- Vous avez besoin 1 peu de sauce soja (facultatif)
- Vous avez besoin Sel/poivre
- Préparer Paprika fumé
- Préparer Échalote
Couper le lard en petit lardons. Idéalement dans une cocotte ou à défaut dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive et le beurre. Faire chauffer et saisir les lardons. Déposer les patates douces sur une plaque de cuisson et les piquer avec une fourchette.
Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison pas à pas :
- Dans un premier temps cuire les pâtes douces pipées en deux pendant environ 30-45 min à 200 degrés ou au micro onde dans un fond d’eau en vérifiant
- Quand la chair est tendre les sortie puis retirer toute la chair que l’on réserve dans un saladier (Garder la peau on la remplira après)
- Dans une poêle cuire les lardons ainsi que l’oignon, réserver.
- Dans le saladier écraser la chair, ajouter les lardons, toutes les épices, le cheddar et les noix.
- Remplir les peaux mises de côtés avec la farce, rajouter du cheddar et des noix sur le dessus pour la décoration et hop ça part au four à 180 degrés Pendant quelques minutes, terminer par le mode grill si vous souhaiter gratiner.
- Pendant la cuisson (vérifier régulièrement) préparer le guacamole en écrasant les avocats, ajouter les tomates cerises coupées finement et toutes les épices puis le garder au frais.
- Une fois les patates cuites les sortir du four mettre dans une assiette, ajouter les oignons frits et servir le avec une bonne dose de guacamole sur le dessus et de la coriandre fraîche.
- Chez moi c’est un succès à chaque fois vous allez vous régaler j’en suis sure!
Placer les patates douces sur la grille du four. Placer une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pour éviter de tacher le four car les patates douces peuvent libérer un peu de jus. À moitié de la cuisson, on peut retourner les patates douces. Faire cuire à l'eau les patates douces, les éplucher et les écraser à la fourchette. Ajouter le lait, le sel et poivre. Passer au four avec le cheddar râpé pour le faire fondre.
Prenez ces concepts de recettes Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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