Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe potimarron carotte et butternut au curry recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire soupe potimarron carotte et butternut au curry tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe potimarron carotte et butternut au curry :
- Utilisation 1/4 de courge butternut
- Fournir 2 carottes
- Fournir 1/2 potimarron
- Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de légumes
- Utilisation 2 CC curry
- Vous avez besoin 2 CC garam masala
- Vous devez vous préparer 1 CC piment doux
- Fournir 2 CS crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 1 CS coriandre fraîche ciselée
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Vous devez vous préparer Quelques noisettes pour la déco (facultatif)
J'ai beaucoup apprécié ce velouté et la prochaine fois j'essaierai en remplacant une partie du lait par du lait de coco. La butternut se marie vraiment bien au lait de coco et au curry. Nous nous sommes régalés avec ce velouté tout doux, très réconfortant. Dans la recette, vous verrez, j'ai mis de la crème et du lait de coco.
Soupe potimarron carotte et butternut au curry pas à pas :
- Laver et peler les carottes, puis les couper en tronçons de 3 cm maximum. Peler et couper en cubes le potimarron et la butternut.
- Dans un grand volume d'eau bouillante, dissoudre le cube de bouillon, et y faire cuire les légumes.
- Une fois les légumes cuits,g les mettre dans un saladier avec 2 louches de bouillon. mixer le tout finement. Ajouter alors la crème épaisse, les épices et le persil. Saler (légèrement le bouillon est déjà salé) et poivrer, puis mixer à nouveau.
- Goûter et rectifier l’assaisonnement. Servir aussitôt avec 1 CC de crème et quelques noisettes pour le croquant
Ce n'est pas parce que je suis une fille torturée ou hyper précise, c'est tout simplement parce que je vide mes placards. Vous connaissiez le velouté au butternut, lait de coco et curry mais certains d'entre vous ne sont pas toujours fan du lait de coco, alors voici une recette plus classique. L'association courge et épices marche toujours très bien et j'aime relever d'une pointe de piment (Cayenne, Espelette …) car sinon je trouve un peu doux pour moi. Peler et épépiner la courge et le potimarron. Couper le tout en gros cubes et les ajouter aux oignons.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Soupe potimarron carotte et butternut au curry, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Soupe potimarron carotte et butternut au curry recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
