Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tartelettes Printanières est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tartelettes printanières en utilisant 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tartelettes printanières :
- Vous avez besoin 1 poignée d'ail des ours ou persil
- Utilisation 100 ml d'eau
- Utilisation 150 g farine
- Vous devez vous préparer 75 g beurre
- Vous devez vous préparer 1/2 càc de sel
- Préparer 200 g Philadelphia
- Vous avez besoin 100 g crème liquide entière
- Vous avez besoin 100 g petits pois frais
- Vous devez vous préparer 1/2 botte d'asperges vertes
- Vous avez besoin 1/2 bottes radis ronds
- Préparer 30 g Roquefort Papillon
- Vous avez besoin Huile d'Olive
- Préparer Fleur de sel
Notre équipe a proposé des tartelettes printanières à la mayonnaise et au confit de poivron façon tapas, des pavés de julienne en croûte de moutarde/mayonnaise et noix, des cannellonis farcis au chèvre et à l'aubergine, une salade asiatique, façon crevette/mayo revisitée. Pour ma part j'ai réalisé les petites tartelettes. elles sont idéales en apéritif, légères et pleines de. Parmi celles-ci, découvrez la tarte à la rhubarbe et au sucre vanillé, la tarte aux asperges vertes et au gruyère, la tarte sablée aux fraises et à la chantilly ou la tarte aux verts de blettes et au saumon, par exemple. Pas de problème, la tarte aux épinards et à la brousse.
Tartelettes Printanières instructions :
- Pour la pâte :
- Dans un mixeur, mettre les feuilles d'ail des ours et l'eau. Mixer. - Filtrer le mélange afin de ne recueillir qu'un eau verte et parfumée. - Mettre dans un robot tous les ingrédients et 60 ml d'eau verte.
- Mélanger jusqu'à avoir une boule. Éventuellement, ajouter quelques gouttes d'eau verte. Filmer la pâte et la réserver au frais pendant au moins 2 heures.
- Préchauffer le four à 160°C. Étaler la pâte sur le plan de travail fariner et garnir 8 moules à tartelettes. Recouvrir la pâte de papier cuisson et de billes. - Faire cuire pendant environ 20 minutes. - Laisser refroidir.
- Garniture :
- Détendre le Philadelphia avec 2 pincées de sel. - Monter la crème bien froide. - Incorporer délicatement la crème fouettée au Philadelphia. - Verser cette mousse dans une poche à douille. - Réserver au frais.
- Montage :
- Écosser les petits pois et les faire cuire pendant environ 2 minutes dans une casserole d'eau salée bouillante. Les refroidir sous l'eau froide. - - Faire cuire les asperges pendant environ 3 minutes dans une casserole d'eau salée. Les refroidir sous l'eau froide. - Les couper en deux dans la longueur puis en morceaux. - - Couper les radis.
- Garnir les tartelettes de la crème puis répartir joliment les légumes, le Roquefort coupé en petits bâtonnets et les fleurs. - Arroser d'un filet d'huile. - Parsemer de fleur de sel. - - Déguster bien froid.
Voir la recette: Tartelette asperges, chèvre et saumon. Piquez les fonds de tartelette à l'aide d'une fourchette, puis tapissez-les de papier d'aluminum. Ces tartelettes printanières spécialement préparées pour un anniversaire ont eu un succès fou! Largement inspirées de la recette de Pâquerette du blog amuse bouche, en version individuelle avec un mélange de fraises et de poires en dès, hmmmm. Marie-Laure est également l'auteur du blog Biodélices et a publié de nombreux livres.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tartelettes Printanières recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tartelettes Printanières recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
