Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Pâtes aux asperges vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir pâtes aux asperges en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pâtes aux asperges :
- Utilisation 200 g pâtes
- Vous devez vous préparer 1 botte d'asperges
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe crème
- Utilisation Protéines de soja
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Vous avez besoin 1/2 verre de vin blanc
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Préparer Sel poivre
Répartir les pâtes sur des assiettes, décorer avec les pointes d'asperges. Retirer du four et couper les asperges en tronçons, à la diagonale. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter. Ajoutez les asperges blanches, les pointes d'asperges vertes et les tomates confites.
Pâtes aux asperges pas à pas :
- Laver les asperges et les faire cuire au four pendant 10 minutes avec un peu d'huile d'olive.
- Pendant ce temps, porter une casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes, verser une partie de l'eau bouillante sur les protéines de soja pour qu'elles gonflent. Cuire les pâtes.
- Émincer et faire revenir l'échalote dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Déglacer au vin blanc. Ajouter la crème, les protéines de soja et les asperges decoupées en tronçons. Assaisonner au goût.
- Verser la sauce sur les pâtes et éventuellement ajouter du parmesan.
Ajoutez les pâtes aux asperges et servez sans attendre. Cette sauce aux asperges vous permettra de déguster des plats de pâtes sans trop culpabiliser. L'asperge étant très light fera l'équilibre des calories avec les céréales un peu plus riches. La base de cette sauce est une béchamel délayée avec le jus de cuisson des asperges à laquelle vous ajouterez les morceaux de celles-ci pour accentuer la gourmandise et la texture. Faire blanchir les asperges congelées dans de l'eau. les égoutter et les laisser refroidir.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pâtes aux asperges, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pâtes aux asperges recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
