Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tarte aux 2 asperges et parmesan vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire tarte aux 2 asperges et parmesan en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux 2 asperges et parmesan :
- Vous avez besoin Pour la pâte brisée
- Vous avez besoin 190 g farine
- Utilisation 90 g beurre
- Utilisation 50 ml lait ou d’eau
- Fournir 1 jaune d’œuf
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation Pour la garniture
- Fournir 1 botte d’asperges verte et 1 botte d’asperges blanches
- Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide
- Fournir 3 œufs
- Préparer 75 g parmesan
- Utilisation Sel, poivre
En mai, la saison des asperges bat son plein. Les apéros commencent à s'organiser en plein air. Les tartes salées, quiches et autres mets du genre sont alors les bienvenus pour faire plaisir à tout le monde ! L'asperge est un des légumes que j'ai découvert tardivement dans ma vie.
Tarte aux 2 asperges et parmesan instructions :
- Préparez la pâte. Mélangez la farine, le sel et le beurre. Ajoutez le jaune d’œuf et le lait. Faites une boule puis l’aplatir un peu (elle sera plus facile à étaler),couvrez avec un film alimentaire et réservez au frais.
- Lavez et coupez la base dure des asperges.Faites-les cuire 6 à 8min à la vapeur.
- Pendant ce temps battez les œufs, la crème et le parmesan ensemble. Préchauffez votre four à 180•C. Mettez les asperges sur du sopalin pour absorber l’eau. Gardez-en quelqu’unes pour décorer votre tarte. Coupez les têtes et réservez. Mixez les tiges. Puis mélangez avec la préparation à base d’œufs et de crème. Salez et poivrez.
- Étalez votre pâte et placez-la dans un moule à tarte.piquez-la avec une fourchette. Faites-la pré cuire pendant 15min. Puis badigeonnez le fond de tarte avec un jaune d’œuf (cela évitera qu’elle absorbe la préparation) et mettez-la à nouveau au four 5min. Enfin placez les têtes d’asperges sur la pâtes et versez la préparation. Faites votre décoration avec les asperges entière et saupoudrez de parmesan. Enfournez entre 35 et 40min.
Quiche aux asperges et au Parmesan Je suis dans une série tartes salées , c'est mon truc du moment. J'ai utilisé des asperges surgelées de chez Mister Picard, mon porte monnaie n'a pas encore les moyens d'acheter les premières asperges. Versez la préparation sur les asperges, glissez-la au four et. Tarte aux asperges vertes et parmesan - la cerise sur le maillot. J'adore les asperges et j'adore le parmesan.
Prenez ces Tarte aux 2 asperges et parmesan idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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