La plupart des gens n’osent pas cuisiner pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo :
- Fournir 600 g Pommes de terre à chair ferme
- Utilisation 1 échalote
- Vous avez besoin 40 g Beurre
- Préparer 5 cl Vin blanc sec
- Vous avez besoin 50 cl Bouillon de volaille
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Utilisation 100 g chorizo
- Vous devez vous préparer 150 g crème fraîche
- Fournir 100 g parmesan
Recette extraite du livre "Tartes de grand-mère" aux édition ESI. Couper le chorizo en fines rondelles. Étaler la pâte feuilletée dans un plat style à pizza. Faites cuire la pomme de terre vide dans de l'eau salée à très léger frémissement. Remplissez la pomme de terre creusée avec le risotto.
Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo instructions :
- Pour commencer, épluchez et coupez les pommes de terre en tout petits morceaux (brunoise). - - Coupez et enlevez la peau du chorizo. - - Resservez les 2 ingrédients séparément. - - Préparez le bouillon de volaille.
- Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites revenir l’échalote. Ajoutez le chorizo préalablement coupé en morceau. - - Une fois le chorizo un peu « grillé », ajoutez les dés de pommes de terre. - - Laissez revenir 5 min puis versez le vin blanc et laissez-le s’évaporer. - - Ajoutez le bouillon de volaille bien chaud et laisser cuire pendant 15 à 20 min. Remuez régulièrement.
- Salez, poivrez, et ajoutez la crème fraîche. - - Mélangez. - - En fin de cuisson, ajoutez un peu de parmesan
Faites chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse et faites revenir l'échalote. Ajoutez les dés de pommes de terre et la muscade. Versez le vin blanc et laissez-le s'évaporer. Faites sauter les pommes de terre coupées en cube dans une poêle avec un peu d'huile. Pendant ce temps, coupez le chorizo en rondelles, et émincez l'oignon.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo est un moyen fantastique de le faire.
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