Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire petits cônes croustillants au soufflé d’épinards tue seul besion 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de petits cônes croustillants au soufflé d’épinards :
- Vous avez besoin 400 g pâte feuilletée
- Préparer 1 kg d’épinards frais
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Fournir 2 échalottes
- Utilisation 10 poivrons de Piquillo à l’huile ou des tomates séchées
- Fournir 300 g ricotta
- Vous avez besoin 50 g fromage de brebis (genre p’tit corse)
- Fournir 100 g parmesan
- Utilisation 2 c.à.s de crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 2 oeuf
- Préparer 1 jaune d’oeuf
- Vous avez besoin 1 c.à.s de lait
- Fournir sel, piment d’espelette
- Vous devez vous préparer huile d’olive
Dès qu'il mousse ajoutez la farine, la crème et le lait en remuant à l'aide d'un fouet. Retirez du feu, laissez tiédir avant d'ajouter les jaunes d'œufs, les fromages et mélangez. Versez le riz soufflé dans le saladier et mélangez bien : toutes les céréales doivent être recouvertes de marshmallows fondus et colorées. Attendez quelques minutes que le mélange refroidisse.
Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
- Pelez les échalottes et l’ail et ciselez les très finement. - Rincez et séchez les épinards et hachez les grossièrement
- Versez un filet d’huile d’olive dans une très grande poêle et faites chauffer à feu moyen. - - Faites revenir les échalottes 2 minutes, puis ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson 2 minutes de plus. - - Ajoutez les épinards au fur et à mesure qu’ils diminuent de volumes. Salez, et ajoutez du piment d’Espelette.
- Une fois l’ensemble des épinards dans la poêle, faite cuire pendant 10 minutes en mélangeant fréquemment. - - Réservez dans un saladier au frais, pendant 20 minutes pour que cela refroidisse.
- Dans un saladier, cassez l’œuf et ajoutez un jaune d’œuf. Battez l’ensemble. - - Ajoutez la ricotta, le fromage de brebis râpé, le parmesan, la crème fraîche. Pimentez et mélangez bien de manière homogène. - - Ajoutez les épinards et bien mélanger. Ajoutez les piquillos finement hachés. L’appareil est prêt !
- Détaillez des carrés de pâte feuilletée de 10 cm sur 10 cm. Déposez les sur une plaque allant au four. - - Au centre de chaque carré de pâte déposer une c.à.s d’appareil au épinards. - - Resserrez trois coins du carré au centre et soudez avec vos doigts pour refermez en créant un cône.
- Dans un bol battez l’œuf avec le lait, badigeonnez chaque cône avec. - - Enfournez pour 20 minutes !
Une minute avant de retirer du feu, ajoutez les épinards, mélangez et laissez-les fondre à feux doux. Décoller un quart de feuille du papier et la badigeonner de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Envie d'une idée originale pour l'apéro ? Essayez ces cônes croustillants au saumon fumé. Cône de Princesse Amandine au chocolat.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
