La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Croissants fourrés aux légumes recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir croissants fourrés aux légumes en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de croissants fourrés aux légumes :
- Fournir Pâte
- Utilisation 350 g farine
- Utilisation 150 g lait tiède
- Utilisation 16 g levure fraîche ou 6g de levure sèche de boulanger
- Utilisation 1 c à c de sel
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 75 g d'huile d'olive (ou autre)
- Préparer Garniture
- Utilisation Légumes au choix. Ici ratatouille fêta
- Vous avez besoin 1 petite courgette
- Fournir 1/2 aubergine
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1/2 poivron
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation Herbes de Provence
- Vous devez vous préparer Fêta ou mozzarella (facultatif)
- Fournir Huile d'olive pour la cuisson
Mignons, délicieux, vite préparés et pas chers…ces petits croissants ont vraimen Ah les chaussons salés, ces morceaux de pâte feuilletée ou brisée fourrés de viande hachée, de légumes poêlés, de fromage fondant ou de saumon fumé… Vous les adorez, n'est-ce pas ? Bonne nouvelle, cette sélection est pour vous ! Mélanger la viande avec la sauce tomate, la sauce soja, le mix de légumes et les épices. Ces petits croissants peuvent être congelés, très pratique !
Croissants fourrés aux légumes pas à pas :
- La pâte : délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10mn. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pétrir pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter le poivron avec la courgette et l'aubergine. Faire dorer pendant quelques minutes puis ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux. Quand les légumes sont bien cuits, couper le feu et laisser refroidir.
- Reprendre la pâte, la dégazer et en faire un boudin. Détailler en 12 patons égaux. Étaler chaque pâton en un rectangle fin. Ajouter la fêta aux légumes. Mettre ma farce de légumes au milieu du rectangle de pâte. Plier
- La vidéo dont je vous ai mis le lien montre parfaitement ces étapes. De mon côté, seule et sans matériel, je ne peux pas façonner et filmer en même temps…
- Dorer avec un œuf et laisser reposer 30mn. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 15 mn environ. Bon appétit 😁
Dans un bol, mélanger le thon égoutté avec le coulis de tomate et le basilic. Disposer sur la pâte la préparation ainsi obtenue. Rouler chaque petite part en forme de petit croissant. Recette de Kango® homemade > Recettes. Parfaite pour un repas rapide et léger à accompagner Des croiss.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Croissants fourrés aux légumes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Croissants fourrés aux légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
