Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Poisson frit, potatos au four vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir poisson frit, potatos au four en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poisson frit, potatos au four :
- Préparer 02 kg pommes de terre. 1.5 kg poisson au choix
- Utilisation 150 ml d'huile pour la friture
- Utilisation Sel
- Vous devez vous préparer Pour la marinade:
- Utilisation 1/2 c à c Poivre noir
- Vous devez vous préparer 1 c à c de paprika
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de cumin
- Fournir 01 c à c de fine herbes
- Utilisation 01 c à c d'ail en poudre
- Préparer 01 c à c de persil finement haché
- Fournir Le jus d'un demi citron
- Vous devez vous préparer 03 c à soupe d'uile d'olive ou de tournesol aux choix
- Fournir 02 kg pomme de terre
- Vous avez besoin Finition:
- Préparer Persil haché, tranches ou quartiers de citron
Le poisson était moelleux à souhait. Ingrédients: poisson cuit,riz cuit,champignon,crème fraîche,béchamel,fromage râpé,poivre,sel. Beurrez un plat à four, étalez-y le riz. Entre-temps, dans un plat peu profond, mélanger à l'aide d'un fouet l'oeuf, l'eau et la moutarde de Dijon.
Poisson frit, potatos au four instructions :
- Nettoyer,laver et saler le poisson. Dans un récipient mélanger tous les éléments de la marinade. Passer tous les poissons dans la marinade en les frottants entre les mains. Disposer les poissons dans une assiette et réserver au frais au moins 30 mns. Préchauffer l'huile et faire frire le poisson de tous les cotés. Egouter sur du papier absorbant.
- Laver, découper les pommes de terre en grosses frites, saler puis mettre dans le saladier de marinade qui reste et essayer de mélanger afin que tous les morceaux soient aromatisés. Sur un plateau ayant au four disposer une feuille de papier cuisson puis légèrement huilé puis mettre les pommes de terre en une seule couche et enfourner à 180 degrès en secouant de temps à autre pendant 25 mns environ.
- Accompagner le poisson de citron et de bouquet de persil.
Râpez les carottes, émincez les poireaux finement. Dans un plat à four beurré, alternez les légumes en couches,. Ce que j'aime la rapidité et la saveur du poisson au four! Et quelle chance, les poissons antillais conviennent pour la plupart à la cuisson au four. En effet, leur chair fine ne se dessèche pas trop pour le plus grand plaisir des gourmets.
Maintenant que vous avez lu la recette de Poisson frit, potatos au four, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Poisson frit, potatos au four recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
