En général, les gens ont abandonné bûche de noël au chocolat, poire et chouchous à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de bûche de noël au chocolat, poire et chouchous! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire bûche de noël au chocolat, poire et chouchous en utilisant 20 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bûche de noël au chocolat, poire et chouchous :
- Préparer Pour la génoise :
- Préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 120 g sucre en poudre
- Fournir 50 g farine
- Vous avez besoin 40 g fécule
- Fournir 1 c.à soupe de cacao poudre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Fournir beurre fondu pour le moule
- Fournir Pour la garniture :
- Vous avez besoin 50 cl mousse au chocolat (prenez votre recette préférée)
- Utilisation 1 poire
- Vous avez besoin 1 paquet de chouchous (cacahuètes caramélisées)
- Fournir 120 g sucre en poudre
- Préparer 15 cl d'eau
- Fournir 200 g chocolat noir
- Vous avez besoin Pour le décor :
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fleurette
- Vous devez vous préparer 2 c. à soupe cacao en poudre
- Fournir quelques chouchous
- Utilisation Décors de Noël
Recette de la bûche de noël Chocolat & Poire Purée de poires pochées pour la mousse à la poire Laver et peler les poires. Dressez sur plat au moment de servir. Lire la recette de la bûche légère pomme spéculoos. Ajouter ensuite la vanille et la crème.
Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous pas à pas :
- Préparez la génoise : - - - - Allumez le four th 210°. Tapissez la plaque de votre four de papier cuisson beurré. - - Dans le bol du robot, mettez les blancs en neige à monter avec la pincée de sel. - - Ajoutez les jaunes d’œufs, puis le sucre en poudre, la farine, la fécule et le cacao. Mélangez rapidement. - - Versez la pâte sur la plaque, cuisez environ 10 min. - - Démoulez la génoise sur un linge humidifié, et roulez le sur lui-même. Laissez refroidir.
- Épluchez la poire, ôtez les pépins, coupez la poire en quatre. - - Mettez le sucre à fondre dans l'eau dans une casserole, portez à ébullition. Maintenez l'ébullition 5 min. Déposez les quartiers de poire dans le sirop et laissez pocher 5 à 6 min. - - Laissez refroidir. Égouttez les morceaux de poire, coupez en dés.
- Déroulez le biscuit, déposez une couche de mousse au chocolat. Recouvrir de dés de poire et de chouchous. Roulez le gâteau et emballez le dans du film alimentaire. Roulez et gardez au frais pendant 4h minimum.
- Faites chauffer la crème, cassez le chocolat dans la crème et mélangez la ganache. - - Déroulez le gâteau, posez-le sur une grille, et nappez avec la ganache. Mettez au frais pour laisser prendre légèrement, puis striez le chocolat avec une fourchette. - - A l'aide d'une passoire, déposez un voile de cacao en poudre et décorez avec les petits personnages de Noël et les chouchous.
Vérifier régulièrement la texture; comme le gâteau est mince, le temps peut varier. Voici une nouvelle recette de bûche de Noël, cette fois ci au chocolat noir et poires, qui font très bon mariage. J'adore l'association poire-chocolat et je n'avais pas encore de recette de bûche avec ce fruit, c'était donc l'occasion! Recette Bûche de Noël au chocolat. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
