La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de 🇮🇹 Panetonne au chocolat , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir 🇮🇹 panetonne au chocolat en utilisant 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de 🇮🇹 panetonne au chocolat :
- Utilisation 250 g farine de manitoba (pour pizza, panettone)
- Préparer 250 g farine
- Utilisation 100 g sucre
- Utilisation 150 ml lait
- Préparer 100 g beurre
- Vous avez besoin 5 g sel
- Vous devez vous préparer 3 g levure sèche
- Fournir 2 oeufs
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Vous devez vous préparer le zeste est une orange
- Vous avez besoin 150 g pépites de chocolat
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d' extrait de vanille
- Utilisation Pour le glaçage
- Vous avez besoin 100 g chocolat noir
- Vous avez besoin 50 g pépites de chocolat blanc
On reste avec les brioches et gâteaux de Noël avec le panettone la vraie recette de la brioche italienne ultra savoureuse et parfumée, avec un temps de préparation et repos assez long mais qui en vaut la peine. Le panettone n'est autre qu'une brioche aux fruits secs, qui se prepare à base de levain réalisé la veille, on pétrie ensuite l. Dans une jatte ou dans le bol du robot-pétrin, mélangez la farine, le sucre et le sel. Faire un puits puis verser la levure délayée, les oeufs entiers et le beurre fondu. quelle bonne idee ce panetonne au chocolat j'imagine l'odeur qui se degage durant la cuisson bisous.
🇮🇹 Panetonne au chocolat instructions :
- Placez les deux farines dans votre robot pâtissier, placez la levure dissoute dans du lait tiède, le sucre, le beurre ramolli en petits morceaux, les œufs entiers, le jaune d’œuf, le zeste d’orange râpé et la vanille. Commencez à pétrir lentement. Travaillez environ 15-20 minutes jusqu'à ce que vous obteniez un mélange élastique.
- Laissez reposer 10 minutes. - Ajoutez les pépites de chocolat (précédemment congelés au congélateur) à la pâte et pétrissez à basse vitesse, en tournant la pâte de temps en temps jusqu'à ce que tout soit bien réparti. Sortez la pâte sur votre plan de travail. Beurrer légèrement vos mains.
- Faites-la pivoter sur votre plan de travail pour lui donner une forme sphérique régulière (pirlatura). Laisser lever dans un bol bien graissé avec un film alimentaire jusqu'à ce qu'il triple, environ 2-3 heures dans un endroit chaud.
- Après le temps de pause, sortez votre pâte du saladier et roulez comme auparavant, formez une boule et placez-la dans un moule à panettone antiadhésif haut préalablement beurré. Couvrir de papier d'aluminium et placer au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures (ou toute la nuit). Remettre à température ambiante pendant environ 3 heures ou jusqu'à ce qu'il atteigne deux doigts du bord (toujours bien couvert).
- Cuire au four préchauffé à 185 ° C pendant environ 45 minutes dans la partie inférieure du four (planter la pointe du couteau pour vérifier la cuisson). Si après 15 minutes, il est trop doré recouvrir de papier aluminium. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le sur le panettone froid en ajoutant les pépites de chocolat blanc sur le dessus.
Tear ¾ panettone loaf into large, irregular pieces. Arrange in a single layer on a rimmed baking sheet. Bake until light golden brown, dry, and. Pourriez-vous me dire combien de chocolat avez-vous mis merci. En cuisine avec cette belle idée de recette de panettone au chocolat. recette Panettone de Conticini.
Puisque vous avez effectivement lu la recette 🇮🇹 Panetonne au chocolat et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette 🇮🇹 Panetonne au chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
