En général, les gens ont abandonné ma bûche de noël crunchy à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ma bûche de noël crunchy! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire ma bûche de noël crunchy en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ma bûche de noël crunchy :
- Utilisation Pour le gâteau roulé :
- Fournir 4 œufs
- Fournir 140 g sucre daddy
- Vous avez besoin 140 g farine
- Vous devez vous préparer Pour la pralinoise croustillante :
- Utilisation 180 g chocolat praliné
- Vous devez vous préparer 80 g crêpes dentelles
- Fournir Pour la chantilly mascarpone :
- Utilisation 125 g mascarpone
- Préparer 250 g crème liquide entière
- Préparer 50 g sucre glace
- Fournir 50 g cacao non sucré Vanhouten
- Préparer Pour la décoration :
- Préparer 1 plaquette de chocolat crunch
- Vous avez besoin 1 pot billes de sucre blanches et grises
This one is a heavenly flourless chocolate cake rolled with chocolate whipped cream. Traditionally, Buche de Noel is decorated with confectioners' sugar to resemble snow on a Yule log. Ma buche de NOEL Tres belle buche elle est superbe bisous - italmo. Brigadeiro Branco. je suis sur que cette bûche fera son effet sur ma table de noël Merci Laurent Bonnes fetes.
Ma bûche de noël crunchy instructions :
- Pour le gâteau roulé : - - Préchauffez votre four à 180° - Battez les œufs et le sucre au fouet électrique avec 3 cuillères à soupe d’eau chaude, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez la farine délicatement en soulevant la masse puis versez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. - Mettez au four, 12 min à 180°C (th.6), votre génoise doit rester souple, surtout ne pas trop la cuire.
- Sortez-la du four et posez-la sur un torchon humide et enroulé-la dedans et laissez refroidir. - - Pour la pralinoise : - - Faites fondre le chocolat Pralin dans une casserole au bain marie et hors du feu incorporez vos crêpes dentelles émiettées.
- Pour la crème chantilly : - - Mélangez votre crème fraîche entière liquide avec le mascarpone dans un saladier. Ensuite, au fouet électrique monter votre crème, lorsqu’elle commence à s’épaissir, ajoutez le sucre, le cacao et continuez de fouetter pour avoir une belle chantilly.
- Pour le montage : - - Prenez votre gâteau roulé et déroulez le, étalez sur celui-ci votre pralinoise croustillante puis mettez une couche de chantilly. Cassez votre plaquette de Crunch et mettez pleins de morceaux sur votre chantilly. - Roulez votre gâteau et recouvrez le de crème chantilly, puis remettez des petits morceaux de crunch.
- Pour ma part, je l’ai recouvert à l’aide d’une poche à douille et décorer sur chaque pointe de petites billes en sucre et de morceaux de crunch. - - Placez votre bûche au réfrigérateur jusqu’à la dégustation. - - Une bûche complètement gourmande que mes petits collègues de travail ont fortement appréciée.
Pour ma part, je ne suis pas trop fan de rhum et gâteau imbibé c'est juste une affaire de goût mais qu'est-ce qu'elle donne envie ta bûche !! Voilà c'etait juste pour te dire un grand merci pour ton travail, un plaisir des yeux !! J'ai voulu tester ma première bûche de noël! Comme mon roulé été écoeurant, mais beau je trouve qu'il ressemble à une vrai bûche de bois! Je n'ai pas voulu me résigner, j'en ai fait une autre!!!!!
Maintenant que vous avez revu la recette de Ma bûche de noël crunchy, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Ma bûche de noël crunchy recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
