Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Lasagnes aux légumes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire lasagnes aux légumes en utilisant 20 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lasagnes aux légumes :
- Vous avez besoin 4 feuilles de lasagne
- Préparer 1 courgette
- Préparer 1 aubergine
- Fournir 50 g d'emmental
- Fournir 1 boule de mozzarella
- Vous avez besoin Pour la béchamel
- Vous devez vous préparer 500 g lait
- Utilisation 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 50 g maïzena
- Vous devez vous préparer Sel poivre muscade
- Fournir Pour la sauce tomate
- Fournir 150 g viande
- Préparer 400 g coulis de tomates
- Utilisation 1 demi verre de vin blanc
- Préparer 1 carotte
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Utilisation Sel poivre paprika
- Utilisation 1 peu de curry madras et de harissa
- Fournir Laurier romarin
Pour la sauce : pelez et hachez l'échalote et l'ail. Faites-les revenir avec du beurre (ou de l'huile d'olive) dans une casserole. Lasagnes aux légumes d'été : courgettes, aubergines, tomates, mozzarella. Un plat simple, délicieux et gourmand pour l'été !
Lasagnes aux légumes pas à pas :
- Commencez par faire revenir l'oignon, les carottes en petit des, le laurier le romarin et l'ail dans de l'huile. Ajoutez ensuite de la viande, puis la tomate, le vin blanc, un peu d'eau et les épices et laissez mijoter 20min
- Détaillez la couette et l'aubergine en fines lamelles
- Faites un béchamel. Faites fondre le beurre avec la farine et ajoutez un peu de lait. Fouettez bien il vous faut un mélange homogène. Ajoutez ensuite le reste du lait, et sur feu doux, moyen, faites épaissir la sauce en remuant avec un fouet. Assaisonnez et réservez
- Dans un plat disposez une couche de béchamel, puis deux feuilles de lasagnes, puis de la viande, des lamelles de légumes puis remettez de la béchamel et répétez l'opération. Vous devez finir sur un couche de béchamel et en garder pour la fin
- Faites cuire 35 min a 200°. Ajoutez ensuite le reste de la béchamel, l'Emmental et la mozzarella puis faites griller 15 min au grill
- C'est prêt !
Placer deux grilles au centre du four. Tapisser deux plaques de cuisson de papier parchemin. Si vous avez des pâtes fraîches pour le montage de vos lasagnes, pas besoin de les cuire à l'avance, vous pouvez les mettre crues, directement dans le montage des lasagnes. Découvrez ces Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil. Des lasagnes qui nous apportent du soleil dans l'assiette.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Lasagnes aux légumes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Lasagnes aux légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
