Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Beignets de lentilles au gingembre vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire beignets de lentilles au gingembre tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de beignets de lentilles au gingembre :
- Préparer 160 g lentilles blondes (poids à sec)
- Préparer 1 rhizome de gingembre
- Préparer 1 petit oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Préparer 1 bouquet de persil
- Utilisation 1 bouquet de coriandre
- Préparer 1 œuf entier
- Vous devez vous préparer quelques feuilles de menthe
- Vous devez vous préparer 80 g semoule fine
- Vous avez besoin 150 g farine
- Vous avez besoin 1 cuillère à café piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Préparer huile de friture
- Vous avez besoin 20 cl crème
- Préparer 1 bouquet de ciboulette
- Vous devez vous préparer Pour la sauce :
Facile à faire, la recette de masala vadai demande toutefois d'avoir un peu de temps devant. Les meilleures recettes de Lentille avec Curcuma notées et commentées par les internautes. Lentille avec Curcuma c'est sur Ptitche Beignets de lentilles corail. Beignets frits de semoule et lentilles corail aux épices, de quoi vous régaler.
Beignets de lentilles au gingembre instructions :
- Dans un premier temps faites cuire les lentilles : mettez les dans une casserole recouverte d'eau froide. Portez à ébullition, puis comptez 10 minutes de cuisson. Ajoutez le sel, laissez cuire encore 3 minutes. Égouttez et réservez.
- Mixez le persil, la coriandre, le gingembre, l'oignon et l'ail pelés. Ajoutez ce mélange aux lentilles, puis cassez l’œuf entier, ajoutez la semoule fine, le piment, sel et poivre et mélangez. Ajoutez 50 de farine et mélangez jusqu'à obtenir une espèce de pâte. Mouillez vos mains à l'eau froide, puis prélevez une grosse cuillère de lentilles : formez les boules de lentilles que vous enroberez ensuite de farine. Réservez.
- Préchauffez l'huile de friture dans un wok, puis plongez les beignets et faites-les dorer 3 à 4 minutes de chaque côté. Déposez-les ensuite sur du papier absorbant pour ôter le surplus de gras. Salez et poivrez. Réservez au chaud.
- Dans un bol, mélangez la crème avec la ciboulette ciselée. Disposez les beignets dans un bol, décorez de menthe, puis servez avec la crème.
Découvrez quelques recettes de Humour, Gloire et. Sanjee de Bollywood Kitchen et moi-même vous proposons dans cette vidéo une recette végétarienne pour changer, avec des lentilles corail (orange en couleur), très nourrissantes. On réalise une pâte de curry bien relevée, avec plein d'épices savoureuses, puis on ajoute de la crème de coco pour avoir un curry bien crémeux et goûteux. Mettre les lentilles dans le bol d'un robot mixeur et faire tourner jusqu'à ce qu'elles soient bien réduites en purée. Mettre alors tous les ingrédients -lentilles, épinards, feuilles de curry, oignons, gingembre, piments et sel) dans un saladier et mélanger avec les doigts.
Prenez ces idées de recettes Beignets de lentilles au gingembre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Beignets de lentilles au gingembre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
