La plupart des gens ont abandonné brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo :
- Utilisation 4 pommes de terre à chair ferme (500 g environ)
- Fournir 600 g filet de lotte
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 1 poivron rouge
- Fournir 10 tranches de chorizo, d’environ ½ cm maigres pour la crème
- Vous avez besoin 8 tranches pour les brochettes
- Vous devez vous préparer 5 cl vin blanc
- Fournir 10 cl crème
- Préparer 5 cl d’huile d’olive, thym frais
- Fournir Sel, poivre, piment
Rajouter en fin de cuisson le. C'est la recette de sauce originale par excellence que cette recette de sauce au chorizo. Fort ou doux, à vous de choisir, dans les deux cas, cette préparation est rapide à réaliser et accompagnera parfaitement vos poissons, St Jacques ou parfumera vos rillettes de thon, rillettes de poulet, etc. - Posez la moitié du chorizo sur la lotte, éparpillez le reste autour, avec les légumes, et ajoutez le romarin. Sortir du frigo les morceaux de lotte et les égoutter sur un papier absorbant.
Brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo instructions :
- Laver les pommes de terre et les déposer dans un saladier. Couvrir les pommes de terre à mi-hauteur. Couvrir d’un film et cuire 8 min au micro ondes puissance maximum. Eplucher l’oignon. Tailler en dés réguliers. Épépiner le poivron et tailler en dés réguliers Tailler la queue de lotte avec des morceaux d’environ 50g Tailler les pommes de terre en 2
- Monter les brochettes. Embrocher alternativement, lotte, chorizo, oignon, poivron et pommes de terre.
- Dans une casserole, déposer les parures d’oignon et de poivron. Ajouter les 10 tranches de chorizo. Cuire 2 mn à feu vif. Verser le vin blanc et laisser évaporer la moitié. Ajouter la crème. Cuire 2 mn à feu doux. Mixer au blender. Pimenter très légèrement.
- Saler, poivrer les brochettes, huiler légèrement parfumer de thym. Cuire au barbecue ou à la poêle, environ 3 mn sur chaque face. Servir accompagné de la crème de chorizo et d’une poêlée de légumes et/ou du riz.
Prendre une douzaine de piques en bois et pour chaque enfiler un morceau de chorizo, un cube de lotte et un morceau de poivron, salez et poivrez. Faites cuire les brochettes de lotte sur le barbecue à feu doux deux minutes de chaque. Emincer l'oignon, couper le chorizo en rondelles et faites revenir le tout dans une poêle avec l'huile d'olive (à feu moyen). Enlever la peau des pommes de terre et les couper en morceaux. Mettre les pommes de terre dans la poêle avec les oignons.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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