Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À faire pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo :
- Fournir 600 g Pommes de terre à chair ferme
- Préparer 1 échalote
- Préparer 40 g Beurre
- Vous devez vous préparer 5 cl Vin blanc sec
- Fournir 50 cl Bouillon de volaille
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre
- Préparer 100 g chorizo
- Vous avez besoin 150 g crème fraîche
- Vous devez vous préparer 100 g parmesan
Pendant ce temps, coupez le chorizo en rondelles, et émincez l'oignon. Une tarte qui fait partie des "MUST" dans ma petite cuisine. Recette extraite du livre "Tartes de grand-mère" aux édition ESI. Couper le chorizo en fines rondelles. Étaler la pâte feuilletée dans un plat style à pizza.
Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo pas à pas :
- Pour commencer, épluchez et coupez les pommes de terre en tout petits morceaux (brunoise). - - Coupez et enlevez la peau du chorizo. - - Resservez les 2 ingrédients séparément. - - Préparez le bouillon de volaille.
- Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites revenir l’échalote. Ajoutez le chorizo préalablement coupé en morceau. - - Une fois le chorizo un peu « grillé », ajoutez les dés de pommes de terre. - - Laissez revenir 5 min puis versez le vin blanc et laissez-le s’évaporer. - - Ajoutez le bouillon de volaille bien chaud et laisser cuire pendant 15 à 20 min. Remuez régulièrement.
- Salez, poivrez, et ajoutez la crème fraîche. - - Mélangez. - - En fin de cuisson, ajoutez un peu de parmesan
Faites cuire la pomme de terre vide dans de l'eau salée à très léger frémissement. Remplissez la pomme de terre creusée avec le risotto. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse et faites revenir l'échalote. Ajoutez les dés de pommes de terre et la muscade. Versez le vin blanc et laissez-le s'évaporer.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
