La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Oeufs cocottes petits pois et chorizo , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir oeufs cocottes petits pois et chorizo en utilisant 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de oeufs cocottes petits pois et chorizo :
- Fournir 6 œufs
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Fournir 6 cuillères à soupe crème fraîche
- Fournir 200 g chorizo (je mets moitié fort et moitié doux)
- Préparer 200 g petits pois
Très rapide à faire et génial pour un brunch improvisé. Découper les rondelles de chorizo en dés. Beurrer les ramequins et saupoudrer légérement d'une pincée de sel. Ajouter une bonne cuillère à soupe de sauce tomate au basilic dans le fond de.
Oeufs cocottes petits pois et chorizo pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. - - Coupez le chorizo en dés. - - Réservez. - - Séparez les blancs des jaunes (en les mettant dans autant de récipients que vous avez de ramequin.) - - Réservez. - - Faites revenir le chorizo quelques minutes dans une poêle, ajoutez vos petits pois (ici j’ai utilisé des surgelés). - - Laissez cuire à nouveau quelques minutes en remuant. Salez, poivrez. - - Au fond de chaque ramequin, mettez 1 cuillère à soupe de crème fraîche. - - Ajoutez le mélange petits pois chorizo
- Recouvrir avec le blanc d’œuf. - - Enfourner une dizaine de minute. - - Ajoutez le jaune d’œuf et enfournez à nouveau pour 2 ou 3 minutes. - - Surveiller la cuisson afin que le jaune d’œuf reste coulant. - - C’es prêt
Au début de ce blog, je cuisinais souvent des oeufs cocotte. Et puis cela m'est passé, allez savoir pourquoi. J'ai du oublier que cela existait. L'autre jour, j'avais des oeufs à finir, de la crème alors paf la girafe, je me suis souvenue des oeufs cocotte. Et avec du chorizo, c'est forcément bon :p.
Prenez ces Oeufs cocottes petits pois et chorizo idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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