Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pizza poivron chorizo recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire pizza poivron chorizo tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pizza poivron chorizo :
- Vous devez vous préparer Pâte à pizza :
- Vous devez vous préparer 500 g farine T45/Gruau ou farine T00 italienne
- Vous avez besoin 9 g sel
- Fournir 10 g levure boulangère
- Préparer 300 g d'eau t° ambiante
- Vous devez vous préparer Garniture :
- Vous avez besoin QS lamelles de poivrons surgelées ou frais
- Utilisation QS Rondelle de chorizo
- Vous avez besoin QS Coulis de tomate
- Vous avez besoin QS gruyère râpé
Lavez les poivrons et coupez-les en fines lamelles. Faire revenir l'oignon avec le poivron et la tomate. Dans un saladier, mélangez le concentré de tomate et une cuillère de sucre si c'est acide. Étalez le concentré sur la pâte à pizza déroulé. Disposer sur le coulis (dans l'ordre), les tranches de champignons, les rondelles de chorizo, les rondelles de mozzarella et les lanières de poivron.
Pizza poivron chorizo instructions :
- Dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin verser l'eau puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1ère vitesse et 5min à 2ème vitesse.
- Faire pointer la pâte une 1h min (max 48h) à t° ambiante recouverte d'un torchon légèrement humidifié.
- Peser et détailler trois pâtons. Bouler les pâtons et faire détendre pendant 10 min.
- Abaisser les pâtons afin d'obtenir trois pâte à pizza. Préchauffer le four à 210°C.
- Disposer les pâtes à pizza sur plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Verser une à deux louches de coulis de tomate, garnir avec le gruyère, les poivrons en lamelle et les rondelles de chorizo.
- Enfourner et cuire 10 min à 210°C. Déguster :)
- PS : Vous pouvez précuire à la vapeur les lamelles de poivrons si elles sont fraîches pour éviter l'effet croquant des poivrons.
Arroser le tout d'un filet de crème liquide (facultatif selon les goûts). Parsemer de fromage râpé, puis de parmesan et d'origan. Pizza fine au poulet tomate chorizo et poivron. En cuisine avec cette belle idée de recette de pizza fine au poulet tomate chorizo et poivron. Envie d'une délicieuse pizza maison ?!
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pizza poivron chorizo, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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