La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner pommes frites croustillantes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pommes frites croustillantes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire pommes frites croustillantes tue avoir besoin 3 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pommes frites croustillantes :
- Utilisation 01 kg pommes de terre
- Vous avez besoin Sel fin
- Préparer 1 bain d'huile chaude
Nous avons testé cette recette de frite maison avant de vous la proposer et avons toujours obtenu des frites très. Avant de voir quelles astuces vous permettront d'avoir des frites très croustillantes, il faut que vous sachiez que le type de pomme de terre utilisé aura un grand rôle sur le résultat final. Il est préférable de choisir des pommes de terre qui ne soient pas trop mûres ou trop verts, mais plutôt des pommes de terre normales ou presque mûres bien gorgées d'eau. Quelle variété de pommes de terre choisir pour faire des frites ?
Pommes frites croustillantes instructions :
- Éplucher, laver et couper les pommes de terre en frites régulieres. Laisser égoutter ou faire sécher dans un torchon propre.
- Préchauffer l'huile et plonger les frites pour une cuisson sans coloration (blanchir). Débarrasser et laisser refroidir sur du papier absorbant jusqu' au moment du service.
- Préchauffer à nouveau l'huile et faire dorer les frites. bébarraser sur du papier absorbant et assaisonner de sel fin. on peut ajouter une pincée de fines herbes ou du fromage rapé temps que les frites sont chaudes. Bon appétit.
C'est en effet la première question à se poser. Toutes les variétés de pommes de terre ne conviennent pas à la friture. Préférez les pommes de terres dites "farineuses", qui n'absorbent pas trop l'huile, comme la Bintje, l'Agria, ou la Manon par exemple. Frites : les meilleures des recettes croustillantes et gourmandes. Craquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, voilà ce qu'on attend d'une frite maison !
Depuis que vous avez revu la recette Pommes frites croustillantes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pommes frites croustillantes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
