Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner galette à la crème d’amande de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de galette à la crème d’amande! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire galette à la crème d’amande tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de galette à la crème d’amande :
- Vous devez vous préparer 2 patons de pâte feuilletée inversée ou à défaut 2 pâtes feuilletée du commerce
- Préparer 120 g beurre très mou
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Utilisation 100 g sucre
- Vous avez besoin 1 bouchon de rhum
- Vous devez vous préparer Arôme amande amère
- Vous avez besoin 130 g poudred’amande
- Utilisation Dorure
- Fournir 1 jaune d’oeuf
- Utilisation 1 oeuf
Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Ajouter l'extrait d'amandes amères et la marsala puis enfin la poudre d'amandes, mélanger bien. Versez le sucre dans une jatte. Coupez le beurre mou en petites parcelles et déposez-les sur le sucre.
Galette à la crème d’amande instructions :
- Dans un cul de poule à l'aide d'un fouet, mélangez le beurre mou pour l'assouplir. Ajoutez les oeufs et mélangez. Vous n'obtiendrez pas une pâte homogène. Ajoutez le sucre, le rhum, la poudre d'amande et l'arôme tout en mélangeant.
- Pas de panique, il reste des morceaux de beurre ce n'est pas grave,ça fondra à la cuisson. Réservez votre préparation dans une poche à douille.
- Etalez la pâte et détaillez un cercle. à l'aide d'un pinceau humidifier tout le tour de la pâte afin de faire adhérer le deuxième disque.
- Déposez votre préparation au centre et insérez la fève. Recouvrir du deuxième disque de pâte en soudant les bords.
- La dorure se fait en 2 fois. et 20min de repos au frais entre chacune d'elles.
- Rayez la galette à l'aide d'un couteau. et faire 3-4 trous avec un cure dent afin que la vapeur puisse s'échapper lors de la cuisson. Mettre votre galette au congélateur le temps de préchauffer votre four.
- Préchauffez votre four à 205°C.
- Enfournez 25min.
Mélangez jusqu'à obtention d'une préparation crémeuse. Montage de la galette Étaler chaque boule de pâte en disque fin, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, entre deux feuilles de papier cuisson. Placer le premier disque sur la plaque du four, avec le papier cuisson. Pour la version feuilletée, couvrir ce disque de pâte de beurre fondu à l'aide d'un pinceau et ajouter un second disque de pâte. Mélangez les amandes en poudre avec le sucre glace dans un saladier.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Galette à la crème d’amande. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Galette à la crème d’amande recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
