Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Choux à la crème et saumon fumé est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir choux à la crème et saumon fumé en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de choux à la crème et saumon fumé :
- Utilisation 150 g farine
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Vous avez besoin 25 cl d'eau
- Vous devez vous préparer 4 œufs + 1 jaune
- Vous devez vous préparer 20 cl crème semi-épaisse
- Préparer 100 g saumon fumé
- Utilisation 3 brins de ciboulette
- Préparer 1 citron jaune bio
- Fournir 1 pincée de piment du Léon
- Vous devez vous préparer 2 cs Mascarpone
Mélangez le fromage frais avec la crème. Ciselez la ciboulette et l'aneth, ajoutez-les à la préparation et mélangez. Placez dans la poche à douille et garnissez les choux. Déposez une belle lanière de saumon fumé sur chaque chou.
Choux à la crème et saumon fumé instructions :
- Pour la pâte à choux : - Faire chauffer l'eau avec 100g de beurre.
- Hors du feu, ajouter 150g de farine d'un coup et bien remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole.
- Au robot, vitesse 1, fouetter la pâte en ajoutant 1 à 1 les oeufs. - Pocher et cuire 30min à 200°C.
- Pour la crème fouettée. Au robot, battre la crème semi-épaisse, la mascarpone, le piment du Léon, la ciboulette ciselée et quelques zestes de citron. Ajouter des petits dés de saumon fumé et garnir les choux!
Conseil : Découvrez la recette des choux à la crème au saumon pour un apéritif ou une mise en bouche gourmande. Ajouter l'huile de noix puis mélanger à nouveau. Une fois les choux refroidis, les inciser délicatement sur une moitié (ne pas découper de chapeau). Coupez le saumon fumé en fins morceaux, mélangez-les avec la brousse et la moutarde. Détendre le Carré Frais avec la crème liquide.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Choux à la crème et saumon fumé, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Choux à la crème et saumon fumé recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
