Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Crêpes au lait de coco recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire crêpes au lait de coco en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crêpes au lait de coco :
- Vous avez besoin 250 g farine
- Fournir 3 œufs
- Utilisation 40 cl lait de coco
- Utilisation 40 cl lait entier
- Vous devez vous préparer 5 cuillères à soupe rase de sucre
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe rase de noix de coco râpée
- Préparer 3 cuillères à soupe beurre fondu
- Préparer 2 sachets de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
Le lait de coco ajoute une touche exotique aux crêpes pour la chandeleur. Elles sont faciles et ne nécessitent pas un temps de repos. J'ai servi ces crêpes avec un coulis de fraise et je les ai surmonté de chantilly à la noix de coco. C'est une recette de Valérie Cupillard qui m'a séduite et redonné envie de faire des crêpes.
Crêpes au lait de coco instructions :
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- Dans un saladier, mettre la farine, faire un puits et y casser les œufs,
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- A l'aide d'un fouet électrique, commencer à fouetter les œufs et verser les 2 sortes de lait petit à petit tout en continuant à remuer la pâte,
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- Ajouter ensuite le beurre fondu, le sucre vanillé, le sucre, la noix de coco râpée et la pincée de sel,
- La pâte doit être bien homogène. Faire cuire aussitôt dans une poêle à crêpes légèrement beurré à l'aide d'un papier absorbant ou à l'aide d'un pinceau à patisserie. Il n'y a pas besoin de faire reposer la pâte.
En effet, quand on ne consomme plus de gluten, il est difficile d'obtenir des crêpes satisfaisantes, on obtient des trucs, entre le pancake et l'omelette parfois, d'autres fois, entre le blini et la crêpe mais bon, pas top. Avec cette recette de. Étapes de préparation Versez la farine dans un blender, ajoutez le sucre vanillé, les œufs, le lait de coco et l'eau et mixez pour obtenir une pâte homogène. Faites chauffer une poêle à crêpes avec un peu de beurre puis versez une petite louche de pâte. Mettre la farine dans un saladier, faire un puits. Y casser les oeufs, bien mélanger.
Maintenant que vous avez revu la recette de Crêpes au lait de coco, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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