Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Courgette gratinée au jambon recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire courgette gratinée au jambon tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de courgette gratinée au jambon :
- Utilisation 4 grandes tranches de jambon blanc
- Vous devez vous préparer 4 courgettes
- Vous devez vous préparer 40 cl lait
- Vous avez besoin 100 g d'emmental
- Préparer 40 g beurre
- Préparer 40 g farine
- Préparer muscade
- Préparer sel & poivre
Les couper en tranches d'environ un demi-centimètre d'épaisseur dans le sens de la longueur avec un couteau bien aiguisé. Sécher les mozzarellas avec du papier absorbant et les couper en tranches puis en petits morceaux. Dans un plat à gratin beurré, déposez une rangée de courgettes puis nappez-les légèrement avec la sauce béchamel. Ajoutez maintenant à nouveau un peu de sauce béchamel.
Courgette gratinée au jambon instructions :
- Lavez et séchez les courgettes, puis coupez leurs extrémités. - Placez-les dans le panier d'un cuit vapeur et faites-les cuire 20 min (elles doivent être tendres). - Faites fondre le beurre dans une casserole pendant ce temps. - Versez la farine d'un seul coup et mélangez au fouet. - Faites cuire 3 min sans cesser de fouetter.
- Versez le lait petit à petit en remuant pour épaissir le mélange. - Salez et ajoutez la noix de muscade. - Retirez du feu. - Préchauffez le four à 180°C. - Versez la sauce béchamel dans le fond d'un plat à gratin. - Enroulez les tranches de jambon autour des courgettes et disposez-les dans le plat les unes à côté des autres.
- Poivrez. - Parsemez de fromage râpé et enfournez pour 20 min. - Servez sans attendre avec une salade verte.
Terminez par une couche de courgettes et recouvrez-les avec le reste de la sauce béchamel. La meilleure recette de Courgettes au jambon et parmesan. gratinés.! Versez la sauce béchamel dans le fond d'un plat à gratin. Eplucher la courgette, la laver, la vider et la couper en cubes. La faire blanchir une quinzaine de minutes dans de l'eau salée.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Courgette gratinée au jambon recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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