Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Rôti de Porc façon Gordon Ramsay vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire rôti de porc façon gordon ramsay tue avoir besoin 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de rôti de porc façon gordon ramsay :
- Fournir 1 roti de porc fermier dans l'échine de 1kg environ
- Utilisation 2 cuillères à soupe sauce Worcestershire
- Préparer 1 petit bouquet de thym frais
- Utilisation Pour la marinade
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail écrasées
- Fournir 1 cuillère à café clous de girofle écrasés
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cannelle en poudre
- Préparer 1 cuillère à café noix de muscade rapée
- Utilisation 2 cuillères à café d'épices Cajun
- Fournir 2 cuillères à café feuilles de thym
- Préparer poivre du moulin
- Utilisation huile d'olive
Une façon simple de cuisiner le rôti de porc. Un accompagnement sucré-salé pour étonner les papilles. Insérer dans chaque fente une tranche de lard fumé et de chaque coté une tranche de gruyère. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et le beurre. mettez y le rôti de porc à colorer sur toutes ses faces sur feu moyen. pendant ce temps, pelez carotte, gousses d'ail, oignons.
Rôti de Porc façon Gordon Ramsay pas à pas :
- Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un bol. Déposez le rôti dans un plat, versez la marinade par dessus. Laissez mariner pendant 2heures en retournant régulièrement pour que la viande soit bien imprégnée des épices.
- Faire préchauffer le four à 250°
- Dans une cocotte allant au four, versez un peu d'huile d'olive d'olive et faites dorer sur toutes les faces le rôti. Quand il est coloré comme il faut, versez la sauce Worcestershire et laissez sur feu vif pendant 2 minutes et décoller les sucs de cuisson.
- Enfournez la cocotte avec son couvercle pendant 1h à 250°
- Servez avec les pommes de terre grenailles en cocotte de Eric par exemple ! https://cookpad.com/fr/recettes/5473200-pommes-de-terre-grenailles-en-cocotte
Traditionnel rôti de porc orloff au fromage et au lard, rôti de porc au lait, à l'ail, aux pommes, champignons ou encore aux pruneaux : inspirez-vous de nos idées de recettes pour régaler la tablette avec une pièce de viande blanche savoureuse et tendre. Si vous disposez d'une mijoteuse à la maison, c'est le moment de l'utiliser ! Le rôti de porc peut être servi avec une purée maison. Qu'il soit prélevé dans le carré, l'échine, l'épaule ou la palette, le rôti de porc peut se cuire au four, en cocotte ou pourquoi pas à la broche. Pour un résultat tendre et fondant, il est important de laisser reposer votre viande quelques minutes après la cuisson.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Rôti de Porc façon Gordon Ramsay recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Rôti de Porc façon Gordon Ramsay recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
