En général, les gens ont d’abord abandonné moussaka végétarienne parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de moussaka végétarienne! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir moussaka végétarienne en utilisant 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de moussaka végétarienne :
- Utilisation 3 petites aubergines (ou 2 grosses)
- Préparer 250 g champignons de paris frais
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Utilisation 1 brique de coulis de tomate
- Préparer 1 conserve de tomates pelées avec le jus
- Fournir 250 ml lait
- Préparer 2 cuillères à soupe maïzena
- Vous avez besoin 30 g d'emmental rapé
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Utilisation Cumin, herbes de Provence
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Je suis particulièrement contente de vous présenter cette recette de moussaka végétarienne que je voulais tester depuis longtemps. Oui les puristes vont râler, la moussaka toussa toussa, ceci n'est pas une moussaka et patati et patata. Me voici aujourd'hui avec cette moussaka végétarienne, un plat gorgé de soleil et de bons légumes. Mon potager tournant à plein régime, c'était le moment ou jamais de la réaliser 😉 Nous avons tout simplement adoré cette version végétarienne de ce plat bien connu, que je vous proposais dans sa version originale il y a quelques années.
Moussaka végétarienne instructions :
- Commencez par couper (ou à la mandoline) de fines tranches d'aubergines, et les enfourner au four en mode grill.
- Émincez l'oignon et coupez les champignons frais finement.
- Faites revenir l'oignon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, une fois que celui-ci devient translucide ajoutez vos champignons et mélangez.
- Ajoutez, les tomates pelées découpées et le jus ainsi que le coulis de tomate. Ajoutez, du sel, du poivre, du cumin et des herbes de provence. Laissez mijoter.
- Commencez par tapisser le plat d'un fond à gratin avec vos rondelles d'aubergines précuites et ajoutez de la préparation tomates/oignons/champignons. Refaites cette superposition autant de fois que nécessaire.
- Pour la béchamel, mettre un fond de lait dans un bol et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de maïzena. Mélangez-bien.
- Faites chauffer le reste du lait une minute et trente secondes au micro-ondes et ajoutez le au mélange lait/maïzena. Remuez bien.
- Remettez ce mélange une minute trente au micro-ondes et fouettez bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez du sel, du poivre et du cumin.
- Ajoutez votre béchamel sur la préparation contenu dans le plat à gratin et ajoutez 30g d'emmental râpé.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pour 35 minutes et c'est prêt, Bon ap'!!^^
Si tout comme nous vous aimez les. La moussaka est un plat originaire des Balkans mais elle est très présente dans les pays méditerranéens. Elle est composée d'aubergines, d'oignons et de tomates avec ou sans viande hachée. Certaines contiennent aussi des pommes de terre. On la sert généralement recouverte de béchamel.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Moussaka végétarienne, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Moussaka végétarienne recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
