En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner moussaka (vegan) parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de moussaka (vegan)! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir moussaka (vegan) en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de moussaka (vegan) :
- Préparer 100 g lentilles non cuites
- Utilisation 100 de PST (protéines de soja texturé)
- Utilisation 800 g pommes de terres
- Fournir 2 oignons
- Préparer 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 cc thym
- Préparer 1 cc d'origan
- Utilisation 1 cc piment de Cayenne (facultatif)
- Fournir 1 cs tomate concentrée
- Vous avez besoin 1 cs d'huile
- Fournir 400 g tomates concassées (1 conserve)
- Vous devez vous préparer 2 aubergines
- Vous avez besoin 200 ml crème soja
- Utilisation 150 ml lait végétal + 1 cs de maïzena
- Fournir 1 cs levure maltée
- Fournir Sel, poivre
It's loaded with flavor from layers of roasted eggplant, fluffy mashed potatoes, nutrition-packed lentils and chickpeas, and a creamy vegan Bechamel sauce. Vegetarian Moussaka is a classic Greek dish that it's packed full of flavor and textures. Layers of eggplants, zucchinis, spinach, feta, potatoes, and tomato sauce with a hint of cinnamon and cheesy béchamel, marry together to create an unforgettable experience. Vegan moussaka with lentils and eggplant!
Moussaka (vegan) instructions :
- Faire bouillir les lentilles et les PST 10 mn dans un bouillon de légumes. - - Couper les pommes de terre en tranches et les cuire dans l'eau 10 environ. (Elles doivent être tendres mais pas trop).
- Dans une sauteuse, faire cuire l'ail et les oignons émincés quelques minutes dans 1 cs d'huile. - Ajouter le concentré de tomate, la boîte de tomates concassées + 1 mesure d'eau (la boîte sert de dose). - Saler, poivrer, et mettre les aromates. - Ajouter les PST + les lentilles et cuire à feu moyen/fort 15 mn environ.
- Couper les aubergines en tranches et les faire cuire avec un peu d'huile au four ou à la poêle. - - Dans une casserole, préparer une béchamel en mélangeant le lait végétal + la maïzena. Chauffer en mélangeant jusqu'à épaississement. Ajouter 1 cs de levure maltée et la crème soja. Mélanger et réserver.
- Dans un plat à gratin, mettre une couche de sauce tomate avec les lentilles et les PST, une couche de pommes de terre, 1 couche d'aubergines. - Recommencer avec à nouveau une couche de sauce tomate lentilles PST, une couche de pdt, 1 couche d'aubergines.
- Verser la béchamel par-dessus et enfourner 15 mn à 200 ° C.
This popular Greek dish can be easily made without meat and still tastes amazing. This healthy casserole is a wonderful comfort meal which is flavorful, satisfying, and very enjoyable. My moussaka uses lentils and walnuts in place of meat, layers of eggplant and zucchini, and a cozy mashed potato crust topped with vegan Béchamel. I was actually a little nervous about that last part, being not really sure if the potato Béchamel layer would taste good without the traditional feta cheese you find in traditional moussaka, or. It makes a satisfying meal and goes superbly well with a glass of red wine.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Moussaka (vegan). Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Moussaka (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
