Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan :
- Vous devez vous préparer Pour les pancakes :
- Préparer 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 375 ml buttermilk ou yaourt à la grec de 150 g + 100 ml de lait)
- Vous avez besoin 400 g purée de courge (butternut, potimarron ou autre)
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Vous avez besoin 3 x 15 ml de sucre en poudre ou 3 cas
- Utilisation 1 cac de levure
- Préparer 1/2 cac de bicarbonate
- Fournir 1/2 cac de sel
- Préparer 1 cac d'huile
- Vous avez besoin Pour le caramel de sirop d'érable aux noix de pécan :
- Utilisation 175 g noix de pécan
- Utilisation 2 x 15 ml ou 2 cas de sirop d'érable et plus pour les gourmands
Vous avez peut-être l'habitude d'ajouter des légumes à vos préparations sucrées, comme les carottes dans vos carrot cakes ou les courgettes dans vos moelleux au chocolat. Faites chauffer le beurre das une poêle, puis versez-y les noix de pécan. Faites cuire quelques minutes en mélangeant. Ajoutez le sucre (ou le sirop d'érable), le mélange d'épices puis continuez la cuisson jusquà ce que les nix de pécan soient légèrement caramélisées.
Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan pas à pas :
- Préparation des pancakes : - Mélangez les oeufs et le buttermilk ou yaourt+lait puis ajoutez la purée de courge et mélangez à nouveau. - Ajoutez la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel et bien mélanger. - Faites chauffez une poêle avec la cas d'huile. - Cuire vos pancakes (1 à 3, selon la taille de votre poêle) jusqu'à ce que des petits trous se forment sur le dessus. Retournez alors les pancakes et laissez les cuire 2 mn environ.
- Préparation du caramel au sirop d'érable et noix de pécan : - Faites grillez vos noix de pécan dans une poêle. Retirez du feu et ajoutez doucement le sirop d'érable. Attention il risque d'y avoir des éclaboussures. - Versez aussitôt sur les pancakes.
- Vous pouvez ajouter des graines de grenade.
Ajoutez si besoin une cuillère à soupe de sauce caramel. En foncer un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Incorporer ensuite la purée de potiron au sirop. Cette recette de caramel d'érable est idéale pour garnir vos crêpes, pancakes, tartines… sans que le sirop d'érable ne coule! Cette crème d'érable se tartine comme un c ar amel au beurre salé.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan est un moyen fantastique de le faire.
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