La plupart des gens ont abandonné pâte à la carbonara à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pâte à la carbonara! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pâte à la carbonara en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pâte à la carbonara :
- Utilisation 1 boite de lardons
- Vous avez besoin 3 jaunes d'oeuf
- Vous devez vous préparer fromage
- Préparer 100 g parmesan
- Vous avez besoin 1 pot de crème fraiche 50 c
- Préparer 2 oignons
- Préparer 400 g sphagetti
- Fournir 1 cuillère huile d'olive
- Vous avez besoin sel, poivre
Chaque chef, chaque famille va la faire différemment, tout en conservant les principes de base pour les ingrédients. On peut ainsi retrouver des recettes avec que des oeufs entiers, ou que des jaunes. La traduction de «alla carbonara» est «à la manière des charbonniers». Est-ce une recette inventée par un charbonnier ou parce qu'on l'assaisonne généreusement de poivre au service?
Pâte à la carbonara pas à pas :
- Faire revenir pendant 8 minutes les lardons, les oignons dans une poële, dans un saladier mettez la crème fraiche le parmesan, mélanger doucement.
- Mettez l'eau à bouillir et mettez une pincée de sel. Les faire al dente
- Une fois les pâtes cuites, égouttez les, les disposez dans le saladier avec la crème fraiche, le parmesan
- Rajouter les lardons, les oignons et les jaunes d'oeuf. C'est prêt, régalez-vous.
Plat principal; Voici la vraie recette des pâtes carbonara comme en Italie ! Sur le net (et même dans certains livres de cuisine) beaucoup de recettes dites "carbonara" contiennent de la crème, des lardons, du gruyère. etc ! Or, les pâtes carbonara ne contiennent qu'une sauce à base de jaune d'œufs et de pecorino, détendue par un peu de bouillon de cuisson, et de la pancetta. Ajouter les lardons, avec leur jus de cuisson, porter à feu très doux et y ajouter la préparation (oeuf, parmesan) en remuant sans arrêt. Eteindre le feu avant que la préparation devienne trop sèche !
Prenez ces Pâte à la carbonara idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pâte à la carbonara recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
