Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de ☆Tarte au Chocolat - Complètement Barrée - Carambar©☆ est peut-être parfaite pour vous.
À cuire ☆tarte au chocolat - complètement barrée - carambar©☆ tue seul besion 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ☆tarte au chocolat - complètement barrée - carambar©☆ :
- Fournir 155 g farine
- Préparer 90 g beurre mou
- Fournir 50 g poudre d’amande
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Vous devez vous préparer 60 g sucre glace
- Préparer 145 g chocolat noir 75%
- Vous avez besoin 12 Carambar©
- Vous devez vous préparer 15 cl crème liquide minimum 30% MG
- Fournir 40 g beurre
- Vous avez besoin 12 Carambar©
- Fournir 35 cl crème fleurette 32% MG
- Vous avez besoin 1 sachet de Chantifix (facultatif)
Verser l'appareil sur le fond de tarte, bien étaler régulièrement ce dernier. Lorsque la crème commence à bouillir, mettez les Carambars et remuez à l'aide d'un fouet sur feu moyen pour qu'ils fondent complètement. Ce qu'il y a de bien avec les tartes, c'est qu'on peut les décliner en une infinité de possibilités. Cette recette utilise des Carambar©, des bonbons qu'on aime tout particulièrement à la maison!
☆Tarte au Chocolat - Complètement Barrée - Carambar©☆ instructions :
- On commence par réaliser la pâte : - - Préchauffer votre four à 170°. - Dans la cuve du robot équipé du fouet plat crémer le beurre pommade et ajouter le sucre - - Quand le mélange est bien lisse ajouter la poudre d’amande, puis petit à petit les œufs légèrement battus à la fourchette et en dernier la farine préalablement tamisée
- Réserver la pâte filmée, au froid une demi-heure minimum - - Réserver la pâte filmée, au froid une demi-heure minimum - - Abaisser la pâte et foncer dans le moule de votre choix, ici j'ai choisi un moule à tarte rectangle. - Piquer toute la surface et mettre au four pour environ 25 minutes. - Sortir le fond de tarte et le laisser refroidir sur une grille avant de le démouler.
- On s'attaque à la ganache. - Faire fondre les Carambar© dans la crème liquide puis ajouter le chocolat et bien mélanger. - - Lorsque le mélange atteint 40°C, ajouter le beurre couper en petits morceaux. - - Mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse et brillante et verser dans le fond de tarte. - - Laisser refroidir au frais 3 heures minimum.
- On termine par la chantilly Carambar© - - Faire fondre les Carambar© dans 100 g de crème liquide. - - Ajouter le reste de la crème et laisser refroidir au moins 3 heures au frais (idéalement 1 nuit) - - A l'aide de votre robot, monter fermement la chantilly (j'ai mis un paquet de chantifix pour plus de sureté). - - Glisser dans une poche munie de la douille de votre choix et garder au frais jusqu'au dressage. - Il ne reste plus qu'à pocher et décorer la tarte
- Déguster 😋
Avec une ganache au chocolat pas trop sucré, c'est équilibré, et pas trop. On fond complètement pour ce dessert caramélisé. Voir la recette : Tarte au Carambar® Mon livre : Ajouter la recette Une version facile de la tarte caramel et chocolat, avec des carambars cette fois ci ! Pouce bleu si tu aimes et active les notifications en cliquant sur la. Jusqu'à ce que les carambars soient complètement fondus dans la crème.
Prenez ces concepts de recettes ☆Tarte au Chocolat - Complètement Barrée - Carambar©☆ et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette ☆Tarte au Chocolat - Complètement Barrée - Carambar©☆ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
