La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux :
- Utilisation 30 g beurre
- Préparer 1 oignon haché
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail coupées en 2
- Fournir 15 g gingembre coupé en gros morceaux
- Vous devez vous préparer 700 g filet mignon de porc coupé en lamelles
- Vous avez besoin 4 C. à soupe miel
- Fournir 2 C. à soupe sauce soja
- Fournir 250 g pruneaux dénoyautés
- Vous devez vous préparer 1 verre d'eau
Elle servait cela avec des pommes de terres brunes c'est à dire pommes de terre en robe des champs épluchées revenues dans la poêle dans laquelle on avait mis du sucre à brunir puis du beurre et. Ajoutez les pruneaux, l'oignon, du sel et du poivre et versez le vin blanc. Mettre les pruneaux et les abricots secs dans une casserole et couvrir d'eau. Retirer l'excès de graisse du filet mignon au couteau.
Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux pas à pas :
- Mettre l'oignon haché, le beurre, les gousses d'ail et les morceaux de gingembre dans une marmitte. Faire dorer l'oignon.
- Mettre les lamelles de filet mignon de porc dans la marmite et faire cuire 20 à 25 minutes sur feu moyen et avec le couvercle. Tourner de temps en temps pour que le porc cuise correctement.
- Ajouter le miel, le soja et les pruneaux. Laisser mijoter sans couvercle pendant 7minutes. Ajouter alors le verre d'eau et laisser encore caraméliser 8minutes.
- Et voilà c'est prêt! Servir avec des petites patates cuites au four avec un peu de paprika ! Un vrai délice
Ouvrir le filet mignon pour le farcir. Un plat de viande facile pour les amateurs de sucré / salé. Faire revenir le porc coupé en morceaux dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les oignons émincés, les carottes découpées en rondelles et la gousse d'ail. Incorporer les tomates coupées en quartier, le bouquet garni puis verser le vin blanc et le bouillon.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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